凉皮配方教程_凉皮配方教程商用
不洗面就能做出Q弹劲道凉皮,1碗面粉2碗水的神仙配方让不少想自己做凉皮的人都打了退堂鼓。不过别慌，今天就给你分享一个不洗面就能做出Q弹劲道凉皮的神仙配方，只需1碗面粉2碗水，这波操作直接封神！ 首先，在碗里倒入1碗面粉，接着慢慢加入2碗水，边加边搅拌，把面粉搅成没有颗粒的面糊。这面糊的状态就像酸奶一样，稀稠适中。搅好后好了吧！
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正宗凉皮做法大公开!配方配料详解,劲道柔软超好吃做好的凉皮才会更加光滑筋道。过滤好后的面糊水先放一旁静置6到8个小时左右。面糊水静置好后上面会出现一层黄黄的水，把这层水给倒掉，最后留下沉在底部的面糊水。第四步：这个时候面糊水会特别的浓稠，这样的面糊水很难做出成功的凉皮。最重要的一步是我们先取出500克面糊后面会介绍。
最近凉皮爆火!超详细配方,爽滑劲道不发硬,一口就爱凉皮需要准备的食材：面粉、淀粉、辣椒油、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜具体做法： 第一步：取一个盆，加适量面粉，一勺淀粉，面粉和淀粉的比例是4:1,加一小勺盐，适量水，搅拌成没有颗粒状的面糊，稀厚度和酸奶差不多就可以，静置15分钟，让面粉和水彻底融合在一起。第二步：面糊醒发好以后用勺说完了。
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