如何泡发干米粉_如何泡发干米粉q弹劲道
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想吃鲜香木耳肉丝米粉?在家轻松搞定,秘方大公开!保准你也能成为米粉达人！ 准备食材，事半功倍先来准备食材，这可是关键一步！你需要：米粉(100-150克干米粉，根据食量增减)、猪里脊肉或后腿肉(150克，嫩一点的更好吃哦)、黑木耳(干木耳泡发后约50克，泡发时间1-2小时，记得换水几次，别偷懒哦！)、青菜(一把，小白菜、油麦菜都行)、豆芽等我继续说。
超级好吃的江西炒米粉超级好吃的江西炒米粉，米粉爽滑，又鲜又辣巨好吃！ 食材：江西米粉，瘦肉，姜蒜，小米椒，线椒。1、干米粉煮三分钟焖十分钟，凉水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分备用， 2、瘦肉切丝加少许老抽红薯粉抓匀，配料切碎。3、锅中倒入混合油(植物油加一勺猪油)烧热，下瘦肉滑熟，下配料炒出香辣味，加好了吧！
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炒米粉第一步常犯的错!一招教你做出爽滑劲道的完美米粉在饮食文化上，南方和北方形成了鲜明的对比，即"南粉北面"。通常来说，相较于面条的简单烹饪方式，米粉的制作过程略显复杂。干面条，也就是我们常说的挂面，只需直接放入沸水中煮即可；但若要享用炒粉，尤其是面对干粉丝时，又该如何处理呢？ 今日就来分享如何炒制美味干米粉的小技巧。..
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