蒸包子用什么火候最合适
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在家做葱油香肠饼,面团醒发时间和火候是好吃关键!前些天看视频学做葱油香肠饼，发现网上都说要和面、醒发，结果第一次做的时候面团太硬，饼里外都是生的。后来问了做包子的邻居才知道，原来和面要用温水，醒发时间必须够。现在自己摸索出了点门道，做起来成功率高多了。先说食材，需要面粉300克，香肠两根，小葱三根。温水大概180毫小发猫。
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面粉加玉米面,搞定一周早餐,比馒头馅饼包子还香!馅饼和包子呢，做起来又比较麻烦，得调馅、包，还得注意火候，没个把小时下不来。但是咱们这个蔬菜饼，做法简单，味道却一点也不输，关键是全家等会说。 简直太适合咱们这种忙碌的上班族和有孩子的家庭了。话不多说，下面我就把详细的做法分享给大家。第二章：详细做法大揭秘咱先来说说做这等会说。
为啥自家做的馒头、包子、饺子,远不如买的好吃?秘密都在面粉里味道上总差那么一点火候，不如外面买的那般松软可口、香气四溢。这是为何？其实，秘密都在面粉里！ 首先，我们要明白，面粉并非千篇一律，它有着等会说。 适合制作馒头、包子、饺子等中式面点。它的特性介于高筋和低筋之间，既能保证面团的韧性，又能让成品口感适中。低筋面粉：蛋白质含量低，筋等会说。
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