牛肉丝怎么炒好吃又嫩没有淀粉
香芹爆牛柳10分钟出锅,朋友聚会抢着吃,你会做吗?鸡蛋清和水淀粉，腌得滑溜溜。200克香芹洗净切段，10克蒜末备好，锅里热油，牛肉丝下锅一滑，捞出备用。锅留底油，豆瓣酱和蒜末炒香，香芹段和小发猫。 韭黄炒前沥干水，锅里油温高，炒出来才脆。酸菜和野山椒炒香，汤汁才有魂。羊排腌制半小时，炸时油温别太低，金黄色最好吃。肥牛片别煮老，酸小发猫。
午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝·买了一盒五花肉，一会做红烧肉。切了点牛肉丝，先把它腌制一下。黄酒、生抽，搅拌均匀后加淀粉，再搅拌均匀，加点油封住水分，腌制半小好了吧！ 这样炒出来的颜色会更好看。加入青红椒、盐、鸡精，然后起锅前再加一点点的醋，装盘。好吃又下饭的青红椒炒牛肉丝就做好了。今天的蒸鸡好了吧！
巨好吃的泡椒韭黄牛肉丝,做法简单,真的巨下饭巨好吃的泡椒韭黄牛肉丝，做法简单，真的巨下饭，喜欢的宝子可以去尝试一下。食材：牛肉，韭黄做法： 1、先将买回来的牛肉切丝，放入生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、淀粉抓匀，抓匀之后再放入食用油抓匀，锁住水分。2、切一些泡姜丝，蒜末、泡椒碎、小青小米辣碎，都放在腌制好的牛肉上面说完了。
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