血糖高的人能吃什么青菜主食
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血糖管理别恐慌!上海交大研究揭秘控糖新思路体检时查出血糖偏高,从此陷入“控糖牢笼”,对食物小心翼翼,被血糖数值变化折磨得焦虑难眠。血糖管理真如此严苛绝望吗?上海交大的最新研究带来新希望。很多人得知血糖高,就开启疯狂“控糖模式”,甚至极端到只吃青菜,不碰主食。但上海交通大学医学院附属瑞金医院研究团队通还有呢?
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研究发现:让血糖失控的不是米饭,而是天暖没在意的4种行为一查出血糖高了,是不是就开始不敢吃米饭了?其实这事我听太多了。好多人一拿到体检报告,看到血糖比正常高一点,脑子里第一个反应就是:“完了,米饭不能吃了。”然后下一秒开始把主食换成玉米、红薯,或者干脆就不吃饭了,吃点青菜凑合着过。还以为这就是控制血糖的好办法。其实小发猫。
别再谈碳色变!这几种优质碳水稳血糖、养肠道特别是血糖不稳、体重超标、肠胃敏感的人,简直把碳水当成了毒物。“控糖就要戒碳水”“减肥要吃断碳”“晚饭只吃鸡胸肉和水煮青菜”这类说法,不知道在网上刷了多少年了。但这事儿,其实被搞得太极端。不是所有碳水都拉胯,也不是所有主食都得打入冷宫。真正决定身体反应的等会说。
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