莲藕炖肉做法大全家常
老辈人传下三宝食谱收好,山药莲藕银耳最润燥粉糯的莲藕炖肉、胶质满满的银耳羹，这些家常味道里藏着应对秋燥的智慧。今天咱们就聊聊这些既便宜又养人的时令食材，教大家怎么挑、怎好了吧！ 接下来就分享几个简单又好吃的做法。山药排骨汤是秋日餐桌的常客，做法简单却暗藏巧思。先把排骨焯水去腥，记得要冷水下锅，这样血沫才能好了吧！
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买莲藕看清7孔还是9孔,别买错还抱怨难吃挑莲藕可别马虎，7孔和9孔的区别大着呢，直接影响口感和做法。七孔藕长得短粗，外皮棕黄带点斑，摸起来糙糙的；九孔藕就不一样，细长条儿，皮白是什么。 炖肉红烧才够味，煮出来粉粉糯糯的，连消化不好的人都能放心吃。买的时候得好好挑挑，先看颜色，均匀的土黄色就挺好，要是太白或者有怪味，可是什么。
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吃了38年莲藕才知道!7孔和9孔区别这么大,以前都白吃了莲藕这东西，咱们饭桌上见得不少，但你真的会挑会吃吗？好多人啃了大半辈子莲藕，愣是没搞明白7孔和9孔的差别。今天就来给大家说道说道，看完保准你以后买莲藕不踩坑，做菜也更对味儿。先说说7孔莲藕，这可是煲汤炖肉的一把好手。它还有个好听的名字叫“粉藕”，淀粉含量特别高，摸等会说。
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