蒸面条用什么锅比较好 _蒸面条用什么锅比较合适商用
面条蒸一蒸,出锅即变美食,惊艳味蕾!将处理好的面条放入蒸锅中，大火蒸约10分钟至面条变软。期间可以适当翻动一下面条，使其均匀受热。3. 在蒸面条的同时，可以准备一些自己喜欢的配菜，如胡萝卜丝、豆芽、青菜等。将这些配菜切成适当大小的段或片备用。4. 当面条蒸好后，将其从锅中取出，用筷子轻轻抖散，防止粘连。..
面条上锅蒸一蒸成下饭菜,饭菜一锅出全家都爱面条用陈年麦子擀，肉片子切得薄得透光，焖一锅够全家吃两顿。 后来跑遍大江南北，发现山西人说焖面是他们的，河南人拍着胸脯说是中原特色是什么。 蒸出来的面条根根分明不粘连。大火上汽后蒸8分钟，别揭盖！让它借着余温再焖2分钟。第二步：煸肉熬油香趁着蒸面的空档，把五花肉切成硬币是什么。
面条新吃法!上锅一蒸比炒面拌面还抢手,天天吃都不够这面条可不是煮的！"说着挑开面条让我看——蒸笼布压出来的细密纹路还留在面上，那劲道劲儿啊，咬在嘴里就跟嚼橡皮筋似的带劲儿。这蒸拌面的方子，说起来是早年间公社食堂传下来的。当年大锅饭讲究省柴火，一锅水要蒸馒头、炖菜、下面条。掌勺的赵师傅就琢磨出个法子：把面条铺小发猫。
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春季养生别错过!面条菜美食推荐来袭它富含维生素、膳食纤维，能通便、护眼、祛湿热。做法：采摘面条菜鲜嫩部分，洗净沥干。加少许盐，可加五香粉，再滴香油拌匀，接着加适量干面粉混合。上锅大火蒸8分钟左右就好。还可做蒜蓉蘸水，将蒜末、生抽、蚝油、香醋、少许盐、香油混合，喜辣可加辣椒油。蒸好的面条菜搭配蘸水等会说。
遇到这菜一次买20斤,腌好囤起来,随吃随取超下饭面条吃，非常下饭，来年还可以晒成红咸菜，晒好后上锅一蒸，就着刚蒸出锅的大馒头特别香，那就是小时候的味道。我们当地都称芥菜为芥菜疙瘩后面会介绍。 因为芥菜质地比较硬，所以擦丝的时候一定要小心，以免伤到手。我用擦丝器用的有点心理阴影了，有一次不小心打到手上，连皮带肉的削下来，老疼后面会介绍。
卤面好吃的做法,做法诀窍告诉你,一次做一大锅,太香了等锅里的汤汁煮开后关火。4、再把这些倒入面条盆里面搅拌均匀然后再把搅好的面条重新倒在蒸屉上面蒸，这样卤汁能够更好的融入到面条里面，会更加的入味好吃。盖上锅盖大火蒸15分钟。我家人比较爱吃菜，所以我放的豆角比较多。好了，咱们这个卤面这蒸好了，卤香味浓郁，色香味俱小发猫。
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