砒霜是不是亚硝酸盐
隔夜菜真的不能吃?央视实验给出答案,了解一下在日常生活中，关于隔夜菜能否食用的讨论屡见不鲜。有人谈之色变，认为隔夜菜中的亚硝酸盐会致癌，比砒霜还毒；而有人则不以为然，认为自己吃了大半辈子隔夜菜，身体依然硬朗。那么，隔夜菜到底能不能吃呢？央视的一项实验或许能为我们揭开这个谜团。首先，我们来了解一下亚硝酸盐。..
∩ω∩
“隔夜菜”似砒霜,不能吃?一项实验给出答案,不敢吃的人看看吧砒霜”，这让很多人对隔夜菜望而却步。那么，隔夜菜真的如传言那般可怕吗？一项实验或许能为我们揭开真相。从实验结果来看，隔夜菜的风险与储存条件密切相关。实验对不同种类的家常菜在不同储存温度(4℃和25℃)及不同时间点(0小时、6小时、12小时、24小时)的亚硝酸盐含量与菌等我继续说。
六种食物多吃无益,建议大家尽量避开亚硝酸盐，长期摄入会增加胃癌的风险。2、霉变食物：小心黄曲霉毒素日常生活中遇到食物发霉是常见的现象，这往往是由于储存条件不当造成的。有些人认为只需剔除发霉部分即可安全食用剩余部分，但这是一个误区。霉变食品含有大量黄曲霉毒素，其致癌性强于砒霜数十倍，切勿因一时还有呢？
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