鸡蛋羹为什么要留气孔_鸡蛋羹为什么要热水上锅

传统鸡蛋羹 vs 创新做法,哪种更胜一筹?前段时间,网上掀起了一股“鸡蛋羹挑战”的热潮,不少人纷纷晒出自己做的鸡蛋羹,可结果却是五花八门。有的蛋羹嫩滑无孔,堪称完美;有的却表面凹凸不平,布满气孔,甚至还有的吃起来有硬块。这不禁让人思考,到底是传统的鸡蛋羹做法更靠谱,还是那些创新做法能更胜一筹呢?这可真是个好了吧!

+△+

蒸鸡蛋羹别直接加水,记住“2忌3步骤”,嫩滑无气孔只是很多人在制作鸡蛋羹的时候都进入了误区,导致蒸出来的鸡蛋羹出现凹凸不平,要不然里面水很多,吃着很不美味。本期内容,我们就来看看,蒸鸡蛋羹,别直接加水就蒸,记住“2忌3步骤”,蛋羹嫩滑无气孔! 蒸鸡蛋羹3忌1、鸡蛋不均匀如果你蒸出来的鸡蛋羹口感不好,或者吃起来比较老,等我继续说。

必看!鸡蛋羹总是失败?3个技巧教你做出嫩滑鸡蛋羹你是不是每次兴致勃勃做鸡蛋羹,结果不是蒸老了像蜂窝,就是有好多气孔,一点都不嫩滑,直接成了“黑暗料理”,简直emo了!看着别人做的鸡蛋羹水嫩Q弹,自己却总是失败,这差距咋就这么大呢?到底怎么做才能做出嫩滑的鸡蛋羹呢?别慌,我这就给你支3个实用的小妙招,这波操作直接封神!后面会介绍。

╯﹏╰

ˇ0ˇ

蒸鸡蛋羹总失败?记住“2忌3步骤”,嫩滑无气孔必看!家人们谁懂啊!每次兴致勃勃蒸鸡蛋羹,结果出锅一看,全是气孔,一点都不嫩滑,这跟想象中鲜嫩Q弹的鸡蛋羹完全两码事,瞬间食欲全无。看着这失败的鸡蛋羹,心里真不是滋味,难道就蒸不出完美的鸡蛋羹吗? 别愁啦,其实只要记住“2忌3步骤”,这波操作直接封神,让你轻松蒸出嫩滑无气孔的等我继续说。

蒸鸡蛋羹加水还有讲究?“2忌3步骤”,不看后悔!你是不是经常纳闷,自己蒸的鸡蛋羹怎么老是像蜂窝煤一样,又老又有气孔,而饭店里的却嫩滑无比?其实,问题很可能就出在加水这件小事上! 蒸鸡蛋羹加水不当,最直观的就是鸡蛋羹表面坑坑洼洼,口感粗糙,一点都不嫩滑,吃起来就像在嚼棉花,完全没有那种入口即化的感觉。为啥会这样呢?这等我继续说。

盘点!蒸鸡蛋羹的N个小秘密,让你轻松逆袭厨房小白!家人们谁懂啊!每次看别人蒸出的鸡蛋羹又嫩又滑,自己蒸出来却要么老得像蜂窝,要么有好多气孔,简直就是“黑暗料理”。别慌,今天就给大家盘点蒸鸡蛋羹的N个小秘密,让你轻松逆袭厨房小白! 1. 鸡蛋和水的比例要精准蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例就像是CP,搭配好了才能完美。一般来说等会说。

原创文章,作者:天津 mv拍摄——专注十多年的视频拍摄制作经验,如若转载,请注明出处:https://5aivideo.com/fv52v4q4.html

发表评论

登录后才能评论