红烧肉怎么煮才不会有腥味
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还在直接下锅焯水做红烧肉?4个窍门让你秒变厨房大神!很多人做红烧肉，那是直接把肉下锅焯水，结果做出来的肉口感差、腥味重，跟饭店里的根本没法比，这是为啥呢？其实啊，直接下锅焯水，肉里面的血水和杂质没有充分排出，就会让肉有腥味，而且肉质也会变老，吃起来口感柴柴的，这体验感瞬间就不“哇塞”了。别担心，下面我就给你分享4个窍后面会介绍。
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红烧肉烹饪秘籍:掌握六大关键技巧,保证肉质软烂鲜美制作红烧肉时，别只局限于焯水这一步骤。掌握“6要点”，可以确保肉质软烂而不柴，味道鲜香可口。随着春节的临近，现在是时候提升你的烹饪技能了，以便在年夜饭上给家人留下深刻印象。红烧肉作为一道广受欢迎的菜肴，无论是大人还是小孩都非常喜爱。那么，如何做出既无腥味又美味好了吧！
炖猪肉的神奇调料:一勺让肉质软烂入味,连没牙都能轻松享受!精心烹制了一锅红烧肉，却因为难以消除的腥味让美味大打折扣？不用担心，今天我们就来探讨如何让你的红烧肉不仅美味可口，而且彻底去除腥味后面会介绍。 冷水下锅煮至六成熟，捞出沥干备用。这一步是为了去除血水，减少腥味。2. 锅中加油，放入一把冰糖，小火慢慢熬化，再加入适量白糖，炒至颜色变后面会介绍。
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它是猪肉的克星,炖猪肉时加“1勺”!软烂又入味,没牙也咬得动明明费心费力做了一锅红烧肉，结果一入口，那股挥之不去的腥味直接让食欲减半？别急，今天咱们就来聊聊怎么让红烧肉既美味又去腥，保证你吃后面会介绍。 红烧肉的颜色就靠它们了！) 盐(适量，调出最佳风味) 制作步骤： 1.五花肉洗净，切成4厘米见方的小块，冷水下锅煮至六成熟，捞出沥干备用。这一步后面会介绍。
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