炖鱼配什么菜比较好_炖鱼配什么菜
不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了!多放2种料,鱼肉鲜嫩不腥炖鱼是家常菜里的“硬菜担当”，鱼肉软烂入味、汤汁泡饭香到舔碗，可不少人总抱怨自家炖的鱼有腥味、肉质柴。其实问题多半出在调料搭配上——别以为葱姜蒜是“万能去腥CP”，想要炖出无腥鲜嫩的鱼，关键要多放这2种“灵魂调料”，再掌握3个细节，新手也能炖出饭店水准！ 一、炖鱼是什么。
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哈尔滨最出名的5道菜,全是哈尔滨人的心头好,是否有你的最爱?第一道：得莫利炖鱼这道菜源自哈尔滨周边的得莫利镇，以其家常而又不失精致的味道深受喜爱。得莫利炖鱼选用新鲜的鲤鱼作为主料，搭配粉条、豆腐、酸菜等辅料，经过长时间的炖煮，鱼肉变得鲜嫩无比，汤汁浓郁，粉条吸满了鱼汤的精华，每一口都让人陶醉。在寒冷的冬季，来上一锅热气腾好了吧！
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天寒地冻,这8道暖胃下饭菜助你驱寒保暖,鲜香四溢,营养丰富随着天气的转凉，我们的食欲也随之旺盛。在寒冷的日子里，没有什么比一道道热气腾腾、鲜香美味的下饭菜更能温暖身心了。今天就为大家分享一些适合秋冬季节的美食： 番茄炖鱼食材：新鲜鱼(如鲈鱼、草鱼、鲫鱼等) 步骤： 1. 清洗鱼身，去除内脏和鳞片，备用。2. 将鱼切成适当大小的块，小发猫。
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