炖鸡汤要不要放黄酒和葱
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豆捞雪芽炖花胶、毛豆鸡油菌六月黄、荷塘三宝煨猪肚豆捞雪芽炖花胶食材准备- 主料：干花胶50g(选黄花鱼胶，新手优先小规格)、雪芽(白糯玉米粒)80g(或市售冷冻雪芽) - 金汤基底：南瓜200g(去皮切块)、盒装清鸡汤300mL(或浓缩鸡汁15g+清水300mL) - 辅料：青豆20g(或毛豆粒，增绿点缀)、姜片5g、料酒10mL - 调料：盐3g、白胡椒粉1说完了。
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家常菜大师秘籍:八款令人赞不绝口的美味佳肴鲍鱼花胶炖鸡汤做法步骤： 1. 鸡肉切成小块，清洗干净后冷水下锅焯水。随后加入料酒和姜片去腥，焯水完成后捞出沥干水分，放入炖锅中。2. 清说完了。 葱做法步骤： 1. 在锅中加热香油，然后加入干辣椒、蒜片、姜片、花椒和八角。接着放入焯过水的鸡块翻炒，再加入洋葱片、两勺生抽、一勺豆瓣说完了。
●ω●
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美食推荐:清蒸八宝鸭、松露酱蚝汁鲍鱼焗饭、老北京爆肚制作方法清蒸八宝鸭口味特点： 酥烂肥嫩，汤汁鲜香，肥而不腻。主要材料： 白光填鸭1只(约2公斤左右),猪肉丁100克，鸡肫丁100克，火腿丁75克，栗子丁150克，莲子100克，水发冬菇丁50克，罐头竹笋丁50克，青豆25克，火腿片25克，豆苗5根，鸡汤1公斤，料酒25克，葱15克，精盐20克，生姜2片，味精2.5克。制作小发猫。
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