莲藕怎么煮汤粉
七孔和九孔莲藕营养有别吗?哪种煮汤口感更好?莲藕，是很多人非常爱吃的一种食物。但是问大家一个问题，你知道莲藕有多少个孔吗？也许很多人都不知道，只能大概猜测有7-10个。其实有买菜经验的人基本都清楚，莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕，也经常被大家称为粉藕，水分较少，比后面会介绍。
年轻人煲汤选莲藕纠结了!七孔九孔营养口感咋选?而九孔莲藕呢，相对来说水分更足，维生素C含量会高一些，就像是个清爽的“补水小能手”。这波营养对比可以说各有千秋。再看看口感。七孔莲藕适合煲汤，煮出来的汤浓郁醇厚，莲藕粉粉糯糯的，入口即化，就像给你的味蕾来了一场温柔的按摩。而九孔莲藕比较脆，煮汤的话口感就没那么等我继续说。
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必看!七孔和九孔莲藕营养有啥区别?哪种煮汤口感更好?你是不是经常在菜市场挑莲藕时犯难，七孔和九孔莲藕看起来差不多，它们营养到底有啥区别？哪种用来煮汤口感更好？相信不少人都有这样的疑问，今天咱就来好好唠唠。首先来分析下两者营养成分不同的原因。七孔莲藕也叫红花藕，颜色暗沉，外观又短又粗。它淀粉含量高，就像个“淀粉仓是什么。
莲藕搭配这些食材煮汤,堪称“补血圣品”,益气强身助健康在寒冷的冬季，我们的身体往往需要更多的营养来抵御寒冷。而在我们的美食世界中，有一些食材的组合能够产生意想不到的滋补效果。今天，我要为大家介绍的是几款以莲藕为主料的“补血汤”。这些汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，常喝能补气补血，增强身体抵抗力。喜欢烹饪的朋友们，快说完了。
深秋进补除了炖汤,八道炒菜也值得尝试,原汁原味,补钙又补蛋白莲藕肉片材料：莲藕300克；猪肉(瘦肉)150克；生姜3片；大葱1根；红椒1个(可选);生抽1勺；料酒1勺；盐适量；胡椒粉适量；食用油适量步骤： 1. 准备材料：将莲藕去皮切成薄片，猪肉切成薄片，红椒切丝，大葱切段，姜切片。2. 腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀，静后面会介绍。
炒莲藕总是发黑怎么办?牢记这个小诀窍,炒出来的莲藕又脆又白净莲藕的做法有很多种，不管是凉拌、炖汤、卤着吃还是炒着吃都非常的美味，开胃下饭，脆爽可口等特点就让莲藕变得很受欢迎，但是不少人在炒莲好了吧！ 炒莲藕总是发黑怎么办？牢记这个小诀窍，炒出来的莲藕又脆又白净！其实炒莲藕的烹饪方法还是比较简单的，但是很多人都会忽视用清水浸泡和焯好了吧！
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七孔、九孔莲藕大PK!营养口感大揭秘,快收藏!你是不是纠结过七孔莲藕和九孔莲藕到底选哪个？今天就给你来一场七孔、九孔莲藕大PK,营养口感全揭秘，看完赶紧收藏！ 先来说说七孔莲藕。这货简直就是煲汤界的“扛把子”！从营养角度看，七孔莲藕就像个营养小仓库，含有丰富的维生素C、钙、铁等矿物质。维生素C就像是身体的“..
买莲藕挑7孔还是9孔?挖藕大爷透露挑错白花钱想要做好这一锅排骨莲藕汤，除了排骨的挑选之外，最为关键的还是莲藕的选择，相信习惯于炖汤的朋友都有发现，有时候买回来的莲藕炖出来的汤瓶好喝又好吃，但有时候都出来的汤品味道总是差了一点，而且莲藕吃起来也不够美味，这其中到底是什么原因呢！ 其实这关键的原因就在于莲藕分还有呢？
挖藕大爷亲授!买莲藕7孔or9孔,挑错小心白花钱!学会挑莲藕。7孔莲藕的优势和适合做法挖藕大爷说了，7孔莲藕也叫红花藕，颜色通常是褐黄色，外皮比较粗糙，而且藕节短粗。这7孔莲藕淀粉含量那叫一个高，口感粉粉糯糯的。它特别适合炖汤，就像在给汤里加了个“增香小能手”。你用它炖排骨藕汤，炖出来的藕入口即化，汤也浓郁香甜后面会介绍。
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买莲藕聪明人专盯这3处!老菜农方法一挑一个准莲藕作为餐桌上屡见不鲜的食材，其烹饪方式多样，可用于炖汤、清炒以及凉拌，口感或粉糯，或脆嫩，别具风味。然而，众多人在购置莲藕时往往全凭运气，时而购得的莲藕无论怎样烹制都难以呈现粉糯之态，时而又老得令人难以咀嚼。实则，挑选莲藕存在窍门！一位经验丰富的老菜农历经数十年后面会介绍。
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