披萨用的酵母粉是哪种
厨房小白变大厨!3种迷你披萨10分钟轻松搞定!先说食蔬虾仁迷你披萨。准备高筋面粉220克、酵母粉3克、糖10克、盐2克、水125克和橄榄油15克，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，放在温暖地方发酵到2.5倍大，大概1小时左右。面团发好后，分成6个小份，每份60克，滚圆后静置15分钟。发酵的时候可以准备配料。虾仁120克煮熟剥壳，用厨后面会介绍。
在家做披萨超简单成本十几块,味道完胜必胜客?做披萨，饼底是灵魂。面团得现揉现做，网上卖的冷冻饼底虽然方便，但口感总差了点意思。自己动手揉面其实不难，高筋面粉63克，低筋面粉27克，混上15克白糖、0.5克盐和4克奶粉，简单搅拌就行。酵母粉1克用50克温水化开，静置两分钟后倒进面粉里，用手掌根使劲揉，揉成光滑面团，表面能拉好了吧！
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面粉别再蒸包子馒头了,擀面杖一擀,叉子一叉,比肉饼还解馋我要为大家介绍一款面粉的新吃法——家庭版披萨，无需蒸包子馒头那么繁琐，只需擀面杖一擀，叉子一叉，就能轻松做出比肉饼还解馋的美味佳肴。而且，全程不用烤箱，想吃什么配菜自己添加，做法和食材都超级简单！准备食材：温牛奶、酵母粉、普通面粉、盐、白糖、食用油、青红椒、洋葱等我继续说。
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