鸭子配什么菜烧家常做法
美食推荐:怪味鸭、粤式白灼虾、西芹炝鱿鱼做法锅入适量色拉油烧热，先投入干青花椒、干辣椒节、姜颗、蒜瓣(拍破)、葱节炸香后，再下鸭块一起煸炒，其间用白糖、醋调味，翻炒均匀便可出锅装盘。粤式白灼虾用料：鲜活虾(沙虾)500g,姜150g,葱、香菜、料酒、蒜末各适量，生抽4小勺，芝麻香油1小勺。做法： 1、新鲜沙虾洗净，用牙签在是什么。
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美食推荐:珊瑚牛掌、家烧鲜猛回头鱼、春笋糯米鸭做法珊瑚牛掌原料： 脱骨牛掌1个(重约1500克),青豆、小米椒圈各5克、自制卤水5千克，红油30克。做法： 1、取脱骨牛掌放入开水锅中大火煮5分钟，晾凉，再放入自制卤水锅中大火烧开，转小火烧2小时，关火后放入平盘中晾凉，用保鲜盒压实，放入冰箱冷藏。2、取出压好的牛掌，改刀成2厘米见方等会说。
美食推荐:姜汁热窝鸭等三道菜制作方法生粉、一品鲜、辣鲜露、蚝油、鸡汁、鸡精、味精、白糖和清水120毫升对成碗芡。3. 起锅放菜油、猪油烧热，下入泡小米椒、拍蒜、泡姜、干青花椒炒香，倒入青小米椒、红小米椒炒至略带虎皮色，入郫县豆瓣和泡椒酱煵香，然后放入鳝鱼段，烹入碗芡，大火翻炒8秒，起锅撒葱花成菜。
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