为什么鸡蛋里面有水_为什么鸡蛋里面有蛋黄和蛋白
加热鸡蛋事故频发,为何切开也不安全?但为啥鸡蛋，哪怕切开了，在微波炉里加热还是这么危险呢？这得从微波炉的加热原理说起。微波炉利用磁控管，把电能转化成微波，这些微波频率高达2450MHz,能直接穿透食物。当微波碰到食物里的极性分子，像水、脂肪、蛋白质这些，分子就会以每秒24.5 亿次的频率疯狂振荡，分子间相互等我继续说。
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别人养的鸡蛋花爆盆,为啥你的总养不好?好多人都在晒自家爆盆的鸡蛋花，那花开得密密麻麻，看着可让人眼馋了。可与此同时，也有不少人在那唉声叹气，为啥自己养的鸡蛋花就总是蔫蔫等我继续说。 鸡蛋花得在疏松且水分充足的土壤里才行呢。您要是就随便挖点硬邦邦的土，那它的根在里面能舒服吗？能好好长吗？(注：种好以后还得先放室内等我继续说。
天儿热得车里头能烤鸡蛋?老司机三招,凉得比开空调还快你这车里头啊，估计都能烤鸡蛋了。”我当时一边擦汗一边想，可不是嘛，这温度简直离谱。后来跟一个开了十几年车的老师傅聊天，才琢磨出点门道，原来不用一个劲猛开空调，也能让车里凉得快，今儿就跟你们念叨念叨。你还别不信，以前我也总犯傻，一上车就把空调开到最大，冷风呼呼地吹，等会说。
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在古墓中,为什么考古学家最害怕挖到鸡蛋?小僮常听人说，盗墓贼进墓最怕的是毒气、机关和“粽子”。可要说考古学家最怕的东西，很多人会猜：是不是不小心挖到方便面、矿泉水那类“现代垃圾”？其实都不是。考古队真正谈之色变的，是古墓里那几枚看似不起眼的鸡蛋。这是为什么呢？说起这事，小僮得从上世纪九十年代的一次是什么。
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同样是鸡蛋,酱香做法为何如此受欢迎?网上掀起了一股美食热潮，各种美食做法的比拼那叫一个火热。其中，有个现象特别引人关注，就是同样是鸡蛋，这酱香做法的鸡蛋仿佛自带流量密码，在众多鸡蛋做法中脱颖而出，深受大家喜爱，这到底是为啥呢？难道仅仅是因为那独特的酱香味道吗？这背后可大有文章呢！ 酱香并非只是调味那小发猫。
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太豪了!这面条不用水全用鸡蛋揉,网友直呼神奇!都要掰开先偷吃一个，酸酸甜甜，好吃。锅里加少许油，加入番茄丁，炒出番茄汁。这个番茄很容易软烂出汁的。加适量水煮沸，加入竹升面和青菜，我还加了一根小烤肠，很容易熟的，最后加入炒好的鸡蛋，加盐调味。青菜颜色变绿就好了，可以出锅啦。嘿，还撒了几颗花生米和松子仁，自己做，料等会说。
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同样是韭黄炒鸡蛋,为啥别人做的就更好吃?估计也做不出那好吃的韭黄炒鸡蛋啦。这难道不是个很重要的环节吗？可不能不当回事儿呀！ 值得注意的是，在清洗韭黄的时候也得小心点儿呢。要轻轻洗，洗完了还得沥干水再切成小段。为啥要沥干水呀？因为韭黄本身含有较多的水分，如果不沥干就下锅炒，那菜可就容易变得过煮啦，到时候小发猫。
平菇炒鸡蛋竟有5星级饭店味?快来学这神仙做法!鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。第二步，焯水。烧一锅开水，水开后放入平菇，焯水1分钟左右，捞出过凉水，这样可以去除平菇的腥味，还能让平菇口感更脆。第三步，煎鸡蛋。热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，让鸡蛋液均匀摊开，煎至两面金黄，盛出切成小块。第四步，炒配菜等我继续说。
太绝了!学会这2种西红柿炒鸡蛋,家人抢着吃嘿，你有没有过这样的经历：精心炒了一盘西红柿炒鸡蛋端上桌，结果家人只是象征性地夹了几筷子，就没了下文？别郁闷啦，今天就来给你揭秘太绝了的2种西红柿炒鸡蛋做法，保证让家人抢着吃！ 一：炒鸡蛋加水可不对，得加“特别料”才蓬松！ 咱平常炒鸡蛋，是不是习惯加点水就觉得能让鸡蛋蓬小发猫。
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别再乱做西红柿炒鸡蛋!这3个要点一定要掌握近日，网上有个挺有意思的争议话题：为啥自己在家做的西红柿炒鸡蛋，味道总是和饭店里相差甚远呢？有人觉得是火候问题，有人怀疑是食材本身小发猫。 怪不得炒出来的鸡蛋口感不好呢。要知道，饭店做的西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋那叫一个香嫩呀，这里面可大有学问呢。在打鸡蛋液的时候呀，除了加小发猫。
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