米醋是怎么做起来的
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我家米醋从来不外面买,教你在家做,无添加剂,好吃又卫生,酸爽我家吃的米醋从来不在外面买,自己在家做的米醋味道纯正无添加。这几十年来,我家一直用农村奶奶的土方法来酿造米醋,一碗米可以酿造一大锅呢,特别的酸爽。最重要的食物添加吃起来放心,一年还能省下不少钱呢。大家好,这里是百变小厨坊,所用到的材料也特别的简单,就是家家户户小发猫。
米醋发面10分钟满锅,山东大婶教做馒头香到邻居敲门!做馒头听起来简单,可要做出又白又软的大馒头,学问可不少。面团发酵是关键,酵母用不好,馒头就硬邦邦,像块石头。过去,大家习惯用酵母粉或者老面发酵,费时费力不说,还得看运气。最近,山东的张大婶火了。她琢磨出一种新方法,用米醋发面,10分钟就能让面团胀满锅!这法子一传开,村里还有呢?
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醋的选择真的重要!探秘4种醋的独特魅力与用法在我们的日常厨房里,醋绝对是调味大亮点!现今市面上的醋种类丰富多彩,陈醋、香醋、白醋,还有米醋,挑那款才好呢?别担心,这不就是今天的主题吗?给各位料理达人严选每种醋的独特用途和贴士,快跟我一起探索他们的风味奥秘吧!先聊聊老陈醋,是不是听起来就很有年代的感觉呢?没错还有呢?
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