鸭子配什么菜煲汤_鸭子配什么菜比较好吃
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别只会炖汤了!这锅啤酒鸭香到邻居都来敲门,秘诀全在“一泡一炒”啤酒鸭这道菜，简直是把鸭肉和啤酒的灵魂捏在了一起！啤酒中的酒精在炖煮过程中挥发，留下独特的麦芽香气，能有效去除鸭肉的腥膻味，同时让肉是什么。 什么烦恼都暂时忘了。做啤酒鸭其实很包容：喜欢辣的多放几个干辣椒，甚至加一勺豆瓣酱一起炒香；喜欢甜口的冰糖可以多放一两颗；香料也不拘是什么。
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别只会炖汤了!啤酒鸭“一泡一炒”香到邻居敲门,秘诀全在这啤酒鸭这道菜，简直是把鸭肉和啤酒的灵魂捏在了一起！你想啊，啤酒咕嘟咕嘟炖着鸭肉，酒精慢慢挥发，留下的全是麦芽的甜香，不仅能把鸭腥味赶得远远的，还能让肉变得酥烂入味，汤汁稠乎乎地裹在肉上，拌米饭吃能多扒拉两碗。最绝的是那股子酒香混着肉香，闻着就让人咽口水——鸭肉酥软还有呢？
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第798章 被认出来了其余的一般都是鸭子身上的东西，什么爆炒鸭肠啊！酒酿鸭肝之类的食物，杨松看了一眼，心中就盘算了一下。“给我们来两只烤鸭，挂炉烤鸭跟焖炉烤鸭，两个凉菜，卤鸭胗、拌鸭掌，两个热菜，炒鸭肠，火燎鸭心。鸭骨架给我们煲汤。”点完菜之后，服务员就去上菜了，巳蛇对于吃烤鸭不算是太熟后面会介绍。
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