猪蹄配什么菜烧比较好吃
炖猪蹄别直接焯水!牢记3个技巧,软糯不腻还下饭炖猪蹄想要做得好吃，预处理这一步可得讲究。挑猪蹄就得先分清前后蹄——前蹄骨头小肉多，红烧最合适；后蹄筋多胶质足，炖汤才够味。新鲜猪小发猫。 加水没过猪蹄。大火烧开后转小火慢炖，锅盖留条缝让蒸汽能出来，炖两个小时，筷子能轻松插进肉里就差不多了。最后开大火收汁，喜欢浓稠口感小发猫。
猪脚面怎么做才美味?学会这个配方,酥烂入味、汤汁鲜美超好吃大火烧开后转小火炖2小时，加盐和鸡精调味，最后换砂煲微火慢炖1小时，直到猪脚轻轻一抿就能脱骨。煮面的时候另起锅，细面线或者碱水面都可小发猫。 炒糖色别炒糊，小火慢炖是软烂的关键。喜欢吃辣可以加辣椒油和花椒粉，想健康点就放山药或白玉菇，怎么吃都好吃。天冷来一碗，暖身又养颜，赶小发猫。
82岁婆婆用了一辈子的做法,猪蹄这样烧简单又软烂好吃!猪蹄怎么烧简单又好吃？82岁婆婆用了一辈子的做法分享给你，软烂脱骨无腥味。·猪蹄可以是切块的，也可以是整个的。整个的猪蹄打上刀花。·把洗净的猪蹄倒入锅里，猪蹄凉水下锅焯水，加入足够多的水没过猪蹄，把猪蹄焯水。·煮锅开后把猪蹄捞起洗净，洗净的猪蹄放入压力锅里，继小发猫。
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