猪蹄怎样去毛最快_猪蹄怎样去油
红极一时的猪脚饭,为何很少人去吃了?4个扎心原因让顾客失望有人说：“深圳没有爱情故事，只有上不完的班和吃不完的猪脚饭！”虽然这句话看似调侃，但却是广东打工人的真实写照，尤其是在深圳这个城市里，猪脚饭曾经是无数打工人心目中的顶级美食。只有发奖金，发工资了，很多人会去吃一碗猪脚饭犒劳自己，那软糯的猪脚、浓郁的卤汁、配上热腾是什么。
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美食推荐:鸿蹄滚滚、嫩葱油花枝鱼子酱、白汤巴鱼做法鸿蹄滚滚特点： 色泽棕红，口感细腻鲜美。原料： 猪蹄1根(约500克)、黑鱼子酱10 克、香椿苗3 克、皮水200 毫升、卤水1500毫升，姜片、葱节、料酒各适量。制法： 1、把猪蹄烧去残毛治净，下入加有姜片、葱节、料酒的清水锅汆约30 分钟，打去血沫，捞出来洗净，放卤水锅卤煮2小时至软熟还有呢？
鹰嘴豆烧猪蹄、渔家煮小海鲜、橙皮辣子兔鹰嘴豆烧猪蹄食材&配料： 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量制作步骤： 准备好所有材料，鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀，猪蹄去毛洗净，剁成块状。姜蒜切丁，放入锅中炒香，炒出香好了吧！
美味盛宴:鹰嘴豆炖猪蹄、渔家风味小海鲜、橙皮香辣兔肉鹰嘴豆烧猪蹄食材&配料： 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量制作步骤： 准备好所有材料，鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀，猪蹄去毛洗净，剁成块状。姜蒜切丁，放入锅中炒香，炒出香说完了。
美食推荐:曲香猪脚圈、板栗秋瓜炖官燕、鹅肝鳗鱼做法曲香猪脚圈材料： 主料： 猪蹄250克，葱段，姜丝各适量。调料： 葱，姜，曲酒，纯净水，盐，味精，白酒各适量。做法： 1、猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。2、调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。制作要诀：猪蹄要蒸烂，但不能脱骨。板栗秋瓜炖官燕食材： 板栗30克、蜜薯好了吧！
美食推荐:红油焖姜醋猪蹄、啫啫鱿鱼筒、老鬼牛杂制作方法红油焖姜醋猪蹄特点： 酸香辛辣解腻，色泽红亮，更适合年轻人。批量生产： 1、猪蹄5000克，用火烧去毛至发黑，清洗干净，每只剁4块，用清水冲净血水，锅里加水下剁好的猪蹄，焯除血沫，捞出来备用，生姜250克，切块用刀拍散，入油锅炸至金黄色捞出来备用。2、锅里加油150克，烧制5成热下洋葱后面会介绍。
懂吃的人必吃8样黄金菜,滋补又健康红烧猪蹄材料：猪蹄2只(约500克);生姜3-4片；大葱1根；八角2颗；香叶3片；料酒2汤匙；老抽1汤匙；生抽2汤匙；冰糖适量(30-50克);红烧酱油(可选) 1汤匙；盐适量；清水适量；食用油适量步骤： 1. 准备猪蹄： 将猪蹄清洗干净，刮去表面杂毛，剪掉指甲。可以将猪蹄分成两段，便于更好入味和上色。..
年纪大了别只吃米面,多吃4种“黄金菜”增强体质黄豆炖猪蹄：软糯黏嘴的“胶原蛋白炸弹”处理猪蹄是这场美味之旅的第一步。用小刀仔细刮去猪蹄表面的杂毛，再把它切成大小适中的块状，丢进冷水锅里。大火烧开，水面浮起一层白花花的浮沫，这是腥味的来源，用勺子小心撇干净，就像给猪蹄“洗去了尘埃”。 黄豆提前泡发好，吸饱好了吧！
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第800章绝望,相当的绝望主要是毛多不干净需要大火料去腥，有点上不了台面，不过却是家常美味。江州的大饭店基本不提供，不过谢安不在乎， 敢烹天下，作为一个厨子没后面会介绍。 ”一大盘的猪手很快就落入了这些妹子里，杨静吭了一口，看着谢安：“老板你注意点！”“”“猪手虽然好吃，但是上不了台面，你那么的厨艺，不后面会介绍。
超赞酸辣猪蹄做法大揭秘:简单几步,重现家的味道猪蹄，看似普通，实则滋味十足，承载着家人团聚的美好回忆。今天为大家分享一道最近超爱的菜——酸辣猪蹄，做法简单，味道绝佳。制作酸辣猪蹄，食材挑选需用心。新鲜猪蹄，要选颜色红润、富有弹性的，处理时务必洗净并刮去杂毛。调料方面，小米辣与青尖椒必不可少，再搭配白醋、陈醋、..
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