家里怎么做干炸辣子鸡
厨房小白5分钟炸出香翻天辣子鸡,你敢来一盘吗?再把炸好的鸡块倒进去，翻炒一分钟，让鸡肉和辣椒的香味“勾搭”得天衣无缝。调味环节别马虎，1克味精、1克白糖提鲜，最后撒上葱段、花生米和白芝麻，快速翻炒30秒，立马关火装盘。一盘色香味俱全的辣子鸡，正式出炉！ 端上桌的那一刻，鸡块金黄酥脆，干椒红得耀眼，花生米和芝麻点缀其小发猫。
四川辣子鸡最正宗的做法,一起看看辣子鸡的鸡块切的比较小，用油一炸，就外酥里嫩，干炒的方式让整个菜肴甘香松脆，特别是细小的鸡肉块更是让人“爱不释口”,会吃的还有呢？ 到底怎样才能做出这道香脆鲜辣的辣子鸡呢？只要做好这几步，香辣可口的辣子鸡就成功了，保证零失败！ 【辣子鸡】食材准备： 子公鸡半只，生姜还有呢？
周末必做!6道香麻过瘾家常小炒,上桌全家抢着吃第一道家常菜美食食谱：辣子鸡这辣子鸡可是川味经典！鸡肉炸得外酥里嫩，和干辣椒、花椒一起爆炒，又麻又辣，香得直跺脚，一口就上瘾。第二道家常菜美食食谱：青椒茄子把茄子和青椒一起炒，茄子吸饱了青椒的清香和调料的鲜美，软嫩入味，超级下饭，素菜里的扛把子。第三道家常菜美食食说完了。
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