鱼香肉丝用什么辣椒_鱼香肉丝用什么辣椒酱
学会14道家常下饭菜,吃饭不愁家人夸!一到饭点就发愁吃什么？今天教大家14道家常菜，天天不重样，简单美味，家人都夸我！一起来看看吧！ 鱼香肉丝泡椒土豆辣炒酸菜豌豆擂辣椒梅干菜青椒炒鱿鱼花干煸藕丝小炒腐竹香辣鱿鱼百香果酸汤鱼蒜泥白肉咖喱牛腩辣炒皮蛋粉皮炒鸡蛋孜然平菇
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鱼香肉丝为啥没有鱼?揭秘这道国民菜背后的隐藏秘密!要说鱼香肉丝为啥没鱼，就得先搞清楚“鱼香”这个味是咋来的。其实啊，“鱼香”味型是四川地区的特色调味方式。以前，四川人做鱼的时候，会把处理鱼的调料留下来，像泡椒、泡姜、泡辣椒这些，再加上葱姜蒜、糖、醋、酱油等调料炒出的酱汁味道特别香。后来，大厨们灵机一动，就把这后面会介绍。
鱼香肉丝鱼香肉丝食材准备- 主料：猪瘦肉200克、木耳100克、胡萝卜1根、莴笋1根。- 辅料：葱1段、姜1块、蒜3瓣、泡辣椒2个、豆瓣酱15克、料酒15克、生抽10克、醋10克、白糖10克、盐1勺、鸡精1勺、淀粉15克、食用油适量。制作步骤将猪瘦肉切成丝，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉还有呢？
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鱼香肉丝的做法和配料,教你正宗版家庭做法鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜，下面是具体的做法： 所需食材：猪里脊肉150克、木耳50克、胡萝卜50克、青椒50克、蒜5瓣、姜5克、葱1根、辣椒油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、料酒适量、水淀粉适量、花椒粉适量、醋适量。步骤：1. 里脊肉切成丝，用盐、..
瘦肉腌制变嫩窍门:牢记2点,鲜香嫩滑不干柴!比起肥肉，瘦肉更加受欢迎，像鱼香肉丝、辣椒炒肉丝、水煮肉片等等，都是用瘦肉制成的菜肴，十分招人喜欢，而且吃了不怕胖。不过，烹饪瘦肉需要技巧，若是处理不当，很容易出现变干变柴的情况，导致非常难吃。相信很多人烹饪瘦肉时都会先腌一下，这样做既可以给瘦肉补充水分，又可以增说完了。
每周十二道菜推荐,家庭聚餐不愁,香到流口水!但好多人又开始为吃什么而犯愁。今天给大家推荐十二道家常菜(凉菜2个，热菜8个，主食1份，汤1个),以北方口味为主，希望能够帮到您！ ①浇汁皮蛋②酱牛肉③肉丝蒜黄④豆干炒芹菜⑤蜜汁排骨⑥樱桃蜜汁肉⑦鱼香肉丝⑧辣子鸡丁⑨核桃红薯苗⑩上汤娃娃菜[汤圆]主食：彩色水饺[汤圆好了吧！
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保存猪肉,切记不要直接冷冻!学会这一招,放半年依然新鲜好吃保存猪肉，切记不要直接冷冻！学会这一招，放半年依然新鲜好吃说到猪肉，能做的美食太多了，比如辣椒炒肉、鱼香肉丝、红烧肉、酱肉包、汆丸等我继续说。 有什么好方法可以改变这种情况呢？ 保存猪肉，切记不要直接冷冻！学会这一招，放半年依然新鲜好吃。下面就来分享一下具体做法，赶紧来看看吧等我继续说。
猪肉保存秘诀!避免直接冷冻,掌握这一技巧,半年后仍鲜美可口如辣椒炒肉、鱼香肉丝、红烧肉、酱肉包、汆丸子等，煎炒炖煮样样皆宜，深受人们的喜爱。因此，我们常常会一次性购买较多猪肉，并将其放入冰后面会介绍。 有什么方法可以改善这种情况呢？ 保存猪肉时，请记住不要直接冷冻！学会这个小窍门，即使放置半年，也能保持肉质的新鲜和美味。下面将分享具后面会介绍。
烟火气拉满!6道百吃不厌家常菜,美味端上自家餐桌第一道家常菜美食食谱：辣子鸡鸡肉切成小块炸得外酥里嫩，和干辣椒、花椒一起爆炒，香香辣辣，越嚼越上头。第二道家常菜美食食谱：宫保鸡丁鸡肉滑嫩，花生米香脆，酸甜微辣的酱汁裹满食材，口感丰富，一口接一口停不下来。第三道家常菜美食食谱：鱼香肉丝肉丝搭配木耳、胡萝卜等，用说完了。
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冬日必备!一周不重样的美味菜谱,赶紧收藏!#冬日生活打卡季# 有了这些菜谱，这个冬天不用愁了，一周不重样，收藏起来吧。蒜苗炒腊肠材料：适量腊肠、大蒜、干辣椒、少许鸡精、1勺生抽和1勺蚝油。鱼香肉丝材料：适量猪里脊、少许白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油、青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、葱蒜末、豆瓣酱。..
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