糯米怎么蒸才会晶莹剔透
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糯米蒸排骨PK普通排骨,谁才是餐桌C位?快来一探究竟餐桌上排骨可是常客，但糯米蒸排骨和普通排骨，到底谁能稳坐C位呢？今天咱就来好好掰扯掰扯。先说说糯米蒸排骨这波“神操作”。想象一下，那一块块排骨被晶莹剔透的糯米紧紧包裹着，就像给排骨穿上了一层软糯的铠甲。上锅一蒸，糯米吸收了排骨的肉香，变得更加软糯香甜，而排骨也说完了。
糯米丸子,不要直接上锅蒸!这样做,丸子油润透亮,鲜嫩又好吃!这个时候再将泡好的糯米控干水分，泡好的糯米用手轻轻的一捏就碎了，就证明糯米已经泡透。然后再将糯米中放入适量的猪油，这样能使蒸出的糯米晶莹剔透更加的鲜香。下面我们来制作丸子，用虎口将肉馅挤成一个圆丸子，再将鸭蛋黄放入中间，用手团成圆球。然后再放入泡好的糯米中后面会介绍。
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中秋家宴的硬菜首选这道菜,寓意团圆,好吃又好做!老少皆宜!在琳琅满目的家宴佳肴中，有一道菜总能以其独特的魅力脱颖而出，它就是那令人垂涎欲滴的糯米虾仁蒸肉丸。这道菜不仅融合了传统与创新，在营养上达到了完美的平衡，成为了餐桌上的一道亮丽风景线。糯米虾仁蒸肉丸，顾名思义，是将鲜嫩的肉馅与晶莹剔透的糯米巧妙结合，再巧妙嵌入等会说。
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