狗肉配什么煮火锅好吃
美食推荐:盘江狗肉火锅等三道美食制作方法常用于狗肉火锅、鱼火锅、豆花饭、豆花面的蘸水。原料： 带皮狗肉1500克，熟狗爪、狗肠各150克，鱼香菜50克。调料： 姜块、大葱段各10克，狗油25克，香料(砂仁、草果、山奈、茴香各5克),盐20克，香菜20克，辣椒蘸水1碟。辣椒蘸水： 葱花、姜末、蒜泥、鱼香菜、香菜段各15克配上花椒还有呢？
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美食推荐:花江狗肉火锅、一鱼双吃、秘制香辣鸡胗做法花江狗肉火锅技法：煮、涮。特点： 汤香味浓，皮糯肉软，补脾助阳，冬季佳肴。锅底配方： 主料： 带皮肥狗肉2000克，鸡架骨500克。调味料： 老姜300克，大葱200克，姜片30克，葱段50克，洋葱块20克，干花椒3克，精盐2克，料酒500克，五香粉2克，砂仁粉1克，胡椒粉1克，胡椒粒3克，红枣15克，枸杞3克，小发猫。
美食推荐:雷山脆皮狗肉火锅等三道佳肴制作方法雷山脆皮狗肉火锅特点： 人们在制作狗肉菜肴时，大多只取净狗肉来烹制，而把狗的皮毛剥下来另作它用。“雷山脆皮狗肉火锅”则保留了狗皮，故其制作方法十分独特。这一狗肉火锅因起源于贵州凯里雷山一带而得名。其制法是：将狗宰杀后煺去毛，除去内脏，治净，经过腌制后用炭火将其烤说完了。
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