怎么煮鸡胗容易烂_怎么煮鸡胗不硬
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美食推荐:辣烤鲶鱼、酒鬼泡沫鸡胗、青椒凉粉做法酒鬼泡沫鸡胗原料: 新鲜鸡胗300克、酒鬼花生碎、蒜末、红小米椒圈。调味料: 麻辣酱、红油、藤椒油、大豆卵磷脂5克、柠檬汁10克、盐少许。制作步骤: 1、将新鲜鸡胗清洗干净焯水,捞出冲净后入咸鲜卤水中煮熟; 2、取150克鸡胗改刀成薄片,纳盆调入麻辣酱10克、酒鬼花生碎15克好了吧!
学会这招炸鸡胗,让你在家庭聚会中脱颖而出,还不赶紧学起来?家庭聚会的时候,你是不是特别想露一手厨艺,让大家对你刮目相看?可每次一到选菜的时候就犯难了,不知道做啥好。做复杂的菜吧,自己没那手艺;做简单的家常菜吧,又怕不够出彩,很难在家庭聚会这个“江湖”里崭露头角。别慌,今天我就给你分享一招,学会这道炸鸡胗,让你在家庭聚会中是什么。
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夏日消暑必备!鲜嫩鸡胗拌黄瓜,简单快手超美味鸡胗的完美蜕变鸡胗这东西,处理好了就是美味。选新鲜的,颜色暗红、质地紧实的。洗干净,去掉筋膜和油脂,这很重要!划十字花刀,更容易入味。锅里烧水,加鸡胗和点料酒去腥,大火煮3-4分钟,变色、花刀开了,筷子能扎透就熟了。立刻放冰水泡5分钟,保证脆嫩。碧绿鲜香,黄瓜的清凉诱惑等会说。
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