牛肉如何炖好留着炒菜吃
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春天必吃!芸豆牛肉饺子做法超简单,营养美味全家爱炒菜、包饺子皆适宜。作者尤其喜爱用芸豆做菜，春天会买几斤新鲜芸豆做芸豆牛肉饺子。牛肉香浓搭配芸豆清甜，一口下去幸福感满满。下面分享芸豆牛肉饺子做法：材料准备芸豆300克、牛肉馅250克、葱姜末适量。先处理芸豆，洗净去筋切小丁，焯水不过长，迅速过凉水保持脆嫩鲜绿。..
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牛肉清洗最简单三步骤,干净去腥,怎么做都鲜嫩!以免影响牛肉的口感。用白醋水时，建议在泡过后再次用清水冲洗一遍，确保没有醋味残留。三、牛肉清洗后的处理清洗完牛肉后，接下来可以根据不同的烹饪需求进行处理。如果是准备炒菜、烧烤或者炖汤，可以根据菜谱要求将牛肉切成适当的块状或薄片。如果是做炖牛肉，可以将清洗后后面会介绍。
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100个烹饪技巧揭秘,连退休大厨都说赞!速速收藏炒菜时：应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快好了吧！ 泡菜不香怎么办？加一节甘蔗到泡菜中，味道不仅会更好，而且可以养护护泡菜水。91、汤过咸处置三法如果汤做得太咸，用纱布包一些煮熟了的好了吧！
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