红烧肉桂皮放多了苦怎么补救
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五花肉不炒不炸,比红烧肉香还不腻,太绝了!这样做出来的肉口感才好。我一般去菜市场，专挑那种颜色红润、肉质紧实的五花肉。再就是梅干菜，这梅干菜啊，可是这道菜的灵魂。我都是自后面会介绍。 桂皮放进去，小火慢慢炒出香味。这小火炒很关键，火大了容易把调料炒糊，影响味道。等调料炒出香味后，把挤干水分的梅干菜段倒进去，翻炒均匀后面会介绍。
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以好了吧！
别忘吃这些美食,御寒保暖,强免疫一、羊肉立冬，羊肉是必不可少的，立冬之后寒风刺骨，多吃点羊肉补充蛋白质，补充能量，才能抵御风寒。【红烧羊腿肉】用到：羊腿、葱姜、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油1、羊腿倒在水中，浸泡30分钟左右，然后将其捞出来倒在锅子里，添上料酒、清水进行焯水，焯好了吧！
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