软烂脱骨的卤肘子_软烂脱骨的红烧鸡爪的做法
家常卤肘子简易美味做法详解,上桌秒变硬核大菜!说明肘子已软烂入味。现在盛出来备用。接着将刚才的卤汁盛入锅中，烧开后倒入提前勾兑好的淀粉水勾芡。不停搅拌使卤汁变得浓稠。现在将其浇在卤好的肘子上。其实不浇卤汁也可以直接食用，但我觉得浇上卤汁后颜色更红润有光泽，口感更入味。就像酒席上的卤肘子一样诱人。每是什么。
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美食推荐:农家风味虎皮肘、香椿白肉卷、东海红斑鱼制作方法农家风味虎皮肘此菜将肘子先油炸至起虎皮然后再卤，比直接卤熟颜色靓，表层的小泡增加食欲。制作方法： 初加工： 1、将卤好的猪肘子1250克加热，去骨，骨头放入盘内垫底，将肉切长条，整齐码放在骨头上。2、外婆菜100克洗净。熟处理： 锅内入色拉油、熟猪油各20克烧热，下入葱段、姜后面会介绍。
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家庭烹饪指南:虎皮肘的醇香、香椿白肉卷的清新与东海红斑鱼的鲜美,...家常美味虎皮肘这道佳肴首先将肘子油炸出虎皮状，再进行卤制。与直接卤制相比，色泽更加诱人，表层的气泡更添食欲。制作流程： 初步加工： 1、将已经卤好的猪肘子(约1250克)加热后去骨，骨头放在盘底作为垫底，将肉切成条状整齐地摆放在骨头上。2、将外婆菜(约100克)清洗干净备用小发猫。
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