扣肉怎么蒸才好吃视频教程
香芋扣肉怎么做才好吃?这样的五花肉蒸出来才会肥而不腻。可以用手指按压一下，富有弹性，说明肉质新鲜。香芋： 选择荔浦芋头或者槟榔芋，这些芋头淀粉含量高，口感粉糯，香味浓郁，更适合做扣肉。挑选时，掂量一下重量，相同大小的芋头，重的往往更好。还要观察芋头的表面，选择没有腐烂、霉变和虫眼的。其他说完了。
盐菜扣肉怎么做才正宗?盐菜扣肉在怎么做才正宗？要做出正宗的盐菜扣肉，需要掌握几个关键要素： 一、食材： 五花肉： 正宗的盐菜扣肉一定要选用肥瘦相间的五花肉，最说完了。 最后一步： 蒸好后，将碗取出，倒扣在盘中。撒上葱花或香菜点缀，即可食用。总结： 正宗的盐菜扣肉，肉皮红亮起皱，肥肉入口即化，瘦肉软烂入味，盐说完了。
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别再乱做梅菜扣肉了!这2个要点一定要掌握前段时间，网上有个热门话题引发了众多网友的热议，说是有人按照网上教程做梅菜扣肉，结果做出来的成品要么肉太肥腻，要么梅菜干巴巴没味道还有呢？ 不然怎么去掉猪皮上的猪毛和那股腥味呢？要是省了这步，吃起来说不定就会有股怪味，那还能叫美味的梅菜扣肉吗？ 值得注意的是，处理好猪皮后还有呢？
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