莲藕怎么做才能适合老人和孩子吃
莲藕这样做太绝了!脆嫩不发黑,挑食孩子抢着吃转小火慢炖到莲藕变软。喜欢甜口可以少加点冰糖，咸口就放少许盐，炖好的莲藕吸饱了枣香，入口即化，连汤带肉吃下去特别舒服。这两种做法都不用复杂调料，家常食材就能做出好味道。凉拌款适合当开胃菜，炖品适合秋冬暖身，换着花样做，再也不用担心孩子不爱吃莲藕啦！记得处理莲藕时说完了。
莲藕这样做太香了!脆嫩不发黑,挑食孩子抢着吃五香藕饼：莲藕擦丝拌面粉和五香粉，压成小饼炸至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。要让藕片脆嫩不发黑，有三个魔法。一是选藕，七孔藕粉糯适合炖汤小发猫。 还有莲藕炒牛肉、麻辣干锅藕片、炝拌藕片、糖醋莲藕等做法，简单易学，大人小孩抢着吃，厨房小白也能做。比如炝拌藕片，准备莲藕、干辣椒、..
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莲藕变身酥脆小零食,大人孩子抢着吃的家常做法我家楼下卖菜的大婶常说：“莲藕就像个实在人，你怎么待它，它就怎么回报你。”这话一点不假，生吃爽脆，熟吃粉糯，做成小零食更是让人停不下嘴。最让人惊喜的是它的百变性。同一节莲藕，切片能变脆片，切条能做薯条，捣碎还能做成小饼。上周我用三种方法处理莲藕招待朋友，她边吃边感等会说。
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