在家如何制作酱骨头_在家如何制作火锅底料
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美食推荐:带骨红方、招风耳、擂椒炒扇贝制作方法豪气带骨红方原料： 带骨的三层五花肉600克，韭菜叶10克。调料： 白糖、李锦记秘制红烧汁各30克，啤酒500克，花雕酒100克，香叶2片，八角半个，葱段、姜片各20克，盐、味精各8克，色拉油70克。制作： 1、带骨五花肉洗净，切成5厘米见方的大块；锅内放入色拉油20克，烧至七成热时，放入葱段后面会介绍。
凤梨炒脱骨鸡腿球、咸蛋黄糯米蒸猪肉丸、鸡汤剁椒蒸天目笋冰水1茶匙调味汁：番茄酱15g、白糖5g、白醋3g、清水30g、淀粉2g 制作方法： 1. 预处理•鸡腿肉去骨后刀背轻拍松纤维，切2cm球状，加腌料(含冰水)抓匀冷藏20分钟•凤梨用1L水+15g盐浸泡10分钟，切3cm×2cm菱形块(与鸡球大小匹配) 2. 煎制•铁锅烧至冒烟，姜片擦锅后倒2汤匙油说完了。
无骨鸡爪轻松上手,简单制作,一口一个超满足!酸辣可口的网红无骨鸡爪，作为一道开胃小零食，深受大家的喜爱。但你知道它是怎么制作的吗？在家尝试制作，能否成功呢？答案是肯定的。曾有等会说。 使骨头与肉分离；接着从脚趾处逐步去除骨头，最后掰断连接处的大骨并向前推出顶部的大脆骨即可完成去骨步骤。整个过程大约耗时半个小时等会说。
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美食推荐:蜜椒煎焗牛仔骨、香辣猪耳朵、鲍菇榆耳配莴笋制作方法蜜椒煎焗牛仔骨原料： 牛仔骨300克。辅料： 土豆条100克、洋葱40克、糖豆40克、姜葱蒜末各10克、红椒条10克、黄椒条10克。调料： 自制蜜椒酱40克、牛油15克、盐2克、味精6克、鸡粉3克、白糖5克、黑椒油10克。制作： 1、将牛仔骨剁成块用蔬菜水、盐、味精、鸡粉、黑椒碎、..
美食推荐:火爆羊头、香煎鳕鱼配黑鱼子酱、水晶鱼冻做法火爆羊头特点： 羊头肉软糯、回味悠长。原料： 带骨羊头肉400克、青椒200克、红美人椒100克、香菜30克、一品鲜酱油5毫升、美极鲜味汁3毫升、青花椒15克、藤椒油20毫升、郫县豆瓣酱20克、十三香、菜油、色拉油各适量。制作： 1、把带骨羊头肉斩块并治净，纳盆加适量的十三香还有呢？
美食推荐:黄焖兔子等三道佳肴制作方法北京黄豆酱、香葱4根、姜5片、蒜苗3根、料酒2汤匙、十三香2茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白砂糖1茶匙、老抽1茶匙、啤酒500ml、油50ml、大料、花椒、丁香、咖喱、肉桂若干。制作方法： 1、将兔子洗干净，带骨斩成块，用黄豆酱和老抽、生抽、咖喱淹半个小时，然后放小发猫。
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美味秘籍:家庭版糍粑辣子鸡、鲜榨百香果汁酿、鲜美乐蟹钳与香浓...糍粑辣子鸡的制作： 所需食材包括： 300克无骨鸡腿肉、薄荷尖一颗以及自制辣椒酱150克(辣椒酱的制作方法为：姜300克、大蒜600克、干辣椒250克、小米辣250克和盐100克，混合研磨均匀即可)。具体步骤如下： 1. 将鸡块在油温八成热的油中快速过油。2. 锅中留底油，加入自制辣椒酱翻说完了。
美食推荐:花仁拌兔丁、沸腾大虾球、高丽人参鸡做法花仁拌兔丁主料： 兔肉500克，酥花生仁50克。调料： 红油30克，盐5克，白糖2.5克，豆瓣2.5克，米醋2克，花椒10粒，草果l粒，色拉油15克，麻油5克。辅料： 葱段10克，葱丁15克，蒜末15克，郫县豆瓣酱、永川豆豉。制作步骤： 1、去骨兔肉洗净，放入沸水锅内除去血水，捞出。另放沸水锅内，下入葱段、..
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石锅鳝鱼烧芸豆、老姜猪手、辣炝南瓜苗《石锅鳝鱼烧芸豆》食材&配料： 海鳝鱼350克、芸豆150克、葱15克、老姜10克、蒜10克、豆瓣酱35克、生抽50克、老抽15克、冰糖10克、盐3克、料酒20克制作步骤： 1. 鳝鱼宰杀去骨切段，加盐、料酒抓匀去腥后焯水沥干；芸豆提前泡发。2. 热油爆香姜蒜、豆瓣酱，下鳝鱼翻炒至变色等我继续说。
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