红烧肉甜口的做法大全_红烧肉甜口的做法
老妈配方的鲍鱼红烧肉,简直是我的最爱!我妈教我的鲍鱼红烧肉现在成了我家餐桌上的常客从小到大每次来亲戚家吃饭都要偷偷多打包一份红烧肉回去,去年我妈突然说要教我做她藏了二十年的手艺,结果现在这道菜反而成了我家饭桌上的常客。上周朋友来家里做客吃到后直接问我能不能把厨房钥匙送他,不然他准备每天过来小发猫。
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别人做的红烧肉软糯香浓,你却不行?这4个窍门快码住!家人们,有没有过这种尴尬时刻:别人做出来的红烧肉那叫一个软糯香浓,入口即化,汤汁浇在米饭上能炫好几碗;再看看你做的,肉硬邦邦的,一点也不入味,卖相还贼拉难看,这差距简直比鸿沟还大! 先说说别人做的完美红烧肉啥样。色泽红亮得像打了高光,一块块肉颤颤巍巍,感觉轻轻一抿就会等会说。
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做红烧肉的4个窍门,学会再也不怕翻车,赶紧收藏!谁不想在家做出肥而不腻、入口即化的红烧肉啊,但很多人一动手就翻车,肉又柴又腥。别愁啦,今天我就给你分享做红烧肉的4个窍门,学会这波操作直接封神,以后再也不怕翻车! 窍门一:选肉有讲究做红烧肉,选肉很关键。你可别随便买一块五花肉就开整。要选那种肥瘦相间、层次分明,像等会说。
红烧肉总做不好?牢记4个窍门,出锅软糯香浓必看!家人们,是不是每次满心欢喜做红烧肉,结果做出来要么肉硬邦邦,要么颜色暗沉、味道寡淡,直接芭比Q了?满心期待的美味瞬间变成了让人头疼的黑暗料理。到底怎样才能做出软糯香浓的红烧肉呢?别急,我这就给你分享4个窍门,这波操作直接封神! 窍门一:选肉有讲究。做红烧肉最好选带还有呢?
还在直接下锅焯水做红烧肉?4个窍门让你秒变厨房大神!很多人做红烧肉,那是直接把肉下锅焯水,结果做出来的肉口感差、腥味重,跟饭店里的根本没法比,这是为啥呢?其实啊,直接下锅焯水,肉里面的血水和杂质没有充分排出,就会让肉有腥味,而且肉质也会变老,吃起来口感柴柴的,这体验感瞬间就不“哇塞”了。别担心,下面我就给你分享4个窍还有呢?
做红烧肉别直接下锅焯水!牢记4个窍门,出锅软糯香浓过去生活不好,过年才能吃到红烧肉,现在不同了,啥时候吃都行,买一两斤五花肉,顶花多二三十块钱。自从我学会了做红烧肉,只要家人想吃了就后面会介绍。 炖煮时要加开水,并且要一次性加够,炖出来更香更软糯。四、最后收汁时要不停推动翻炒,避免糊锅。看了以上做法,你学会了吗?有时间就试试后面会介绍。
美食推荐:醪糟红烧肉等三道佳肴制作方法醪糟红烧肉原料: 正方形五花肉600克、红糖、蜂蜜、醪糟、西兰花、菠萝、马蹄。制法: 1、将五花肉切成一大块正方形,锅中加入大葱姜片焯水。2、捞出五花肉沥干水分,抹上糖汁。3、锅中烧热油,将五花肉放入油锅,炸至表面呈金黄色。4、将五花肉改刀成两指宽的小方块,肉皮不切还有呢?
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家常菜变硬菜!5步做出满桌香的梅菜芋头红烧肉每个地方做法都不太一样。有的地方喜欢多放点梅菜,咸香味更重;有的地方芋头切得小块,入味更快。不管怎么做,这道菜总能让人吃得满足,碗里的米饭都不够用了! 做菜其实跟生活挺像。选好食材,认真准备,火候到位,味道自然差不了。梅菜芋头红烧肉就是这样,简单几步,却能做出满满的后面会介绍。
五花肉不炒不炸竟比红烧肉香还不腻?这做法必看!家人们谁懂啊!家庭聚餐的时候,大家都想吃五花肉解解馋,可又担心太油腻,吃多了肠胃负担重,这可咋整?相信好多人都跟我一样,在这事儿上犯过难。五花肉炒着吃,容易油腻;炸着吃,热量又太高,这可愁死个人! 别急别急,今天我就给大家分享一个做法,能让五花肉不炒不炸,吃起来比红烧肉还是什么。
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美食推荐:蛙蛙鸡、小炒蘑菇精灵、黑松露鲍鱼红烧肉做法黑松露鲍鱼红烧肉食材: 黑松露、五花肉、冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、草果、红曲米、盐、食用油。做法: 1、五花肉洗净用喷枪烧掉多余的毛发,再刷洗干净,冷水入锅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫,捞出洗净表面的污物控水备用。2、处理好的五花肉切成小方块等会说。
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