如何做干锅鸭掌_如何做干锅排骨最好吃
美食推荐:干锅鸭掌、乡村水滑肉、椒盐豆腐仔做法干锅鸭掌食材用料： 鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、黑豆豉20克、卤水、孜然粉、胡椒末。做法： 1、鸭掌收拾干净后，在掌心后切一刀，目的是断脚筋。2、看脚筋断了没有，如果没断等我继续说。
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3款家常美食做法:干锅鸭掌、乡村水滑肉、椒盐豆腐仔干锅鸭掌是一道美味菜肴，所需食材有鸭掌600克、土豆400克、藕200克等。做法如下：鸭掌收拾干净后在掌心后切一刀断脚筋，若没断可用小尖马挑出。土豆、花菜、藕洗净切小块，老姜、洋葱、蒜切厚，青椒和芹菜切段，黑豆豉略剁烂。锅中放较多油，热油后倒入土豆、花菜、藕，半炸半煸说完了。
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教程巨详细的干锅菜,每一道都很下饭,而且一锅出好方便干锅鸭掌准备以下食材做法：鸭爪冷水下锅，倒入料酒焯水捞出后洗净，鸭爪放锅中加水，放葱姜，八角，花椒，八角，桂皮，香叶，放两勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，加适量盐，大火煮开后转中小火煮30分钟，煮好捞出~ 锅中油热放葱姜蒜，花椒干辣椒炒香，放一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油小发猫。
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