红烧肉用哪种肉最好_红烧肉用哪种黄酒比较好
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美味红烧肉肥而不腻入口即化,赶紧试试!梅干菜扣肉。今天我要教大家做一道超级下饭的霉干菜扣肉。·首先准备一块五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮20分钟左右至肉熟透，捞出沥干水分。·在肉皮上扎一些小孔，抹上一层老抽上色。·接着把霉干菜用温水泡发，洗净后挤干水分。·锅中热油将肉皮朝说完了。
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海带红烧肉还能这么做?一口肉一口海带,这创意绝了!再讲讲肉的选择。做这道菜得选带皮的五花肉，肥瘦相间，层次丰富。你可别小瞧这带皮的肉，皮的部分煮烂后Q弹软糯，满满的胶原蛋白，简直是“美容神器”。选肉的时候，记得挑那种五花三层分布均匀的，这样做出来的红烧肉口感才会更棒。好肉就是这道菜的“灵魂担当”，有了它，这道菜小发猫。
必看!海带红烧肉新做法,一口肉一口海带,鲜香到爆?它就像是红烧肉的“最佳拍档”，吸满了肉的汤汁，那叫一个鲜美。然后起锅烧油，放入冰糖，小火慢慢炒出糖色。这糖色可是红烧肉色泽红亮的关键，炒得好，红烧肉那颜色就跟“红富士苹果”似的，看着就有食欲。糖色炒好后，把五花肉放进去翻炒，让每一块肉都裹上糖色。接着放入葱、姜、..
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收藏!海带红烧肉这样做,鲜香四溢,让你实现美食逆袭!还在做传统红烧肉？那你可就out啦！海带和红烧肉的创意搭配，能给你带来独特到飞起的美味，这波操作直接封神！ 首先说说海带与肉搭配的独特口感。你想想，传统红烧肉吃多了是不是容易觉得有点腻？但这海带一加入，那情况可就完全不一样了。红烧肉那是肥而不腻、瘦而不柴，每一口下去还有呢？
孩子三天不吃就吵着要,这猪里脊做法比红烧肉香,快试试!这道猪里脊的做法火了！孩子三天不吃就吵着要，味道清爽又解馋，连红烧肉都比不上！ 天热，大家都想吃点清爽不油腻的菜。猪小里脊脂肪少，口感嫩，做出来大人小孩都爱。关键是做法简单，煎一煎、气炸锅一炸，或者烤箱烤一烤，香喷喷的菜就上桌了。选一块500克的猪小里脊，切成薄片，方便说完了。
一块豆腐2个鸡蛋一把香葱下锅,简单美味赛过红烧肉以中小火煎至两面金黄注意：尽量使用不沾锅比较好煎，油最好多放一点8、煎到双面都赤赤的，鸡蛋豆腐的香气都出来9、起锅之前洒上葱花，鸡蛋豆腐本身已经有用盐巴调味过了，所以就不另外使用其他酱料或盐巴调味了。二、小贴士建议用煤气灶+平底锅，电磁炉的话，因为受热不均匀做是什么。
海带红烧肉创意革新,一口肉一口海带鲜香四溢!小时候，每到过年过节，家里总会上一道红烧肉，肥而不腻，入口即化，那是记忆中最熟悉的味道。后来，妈妈在红烧肉里加了海带，那独特的口感和鲜香，让我瞬间爱上了这种组合。海带红烧肉，听起来普通，但其实它背后藏着不少故事呢。海带红烧肉的起源，其实很难追溯到一个具体的地方。红等会说。
红烧肉总做不好?牢记4个窍门,出锅软糯香浓必看!家人们，是不是每次满心欢喜做红烧肉，结果做出来要么肉硬邦邦，要么颜色暗沉、味道寡淡，直接芭比Q了？满心期待的美味瞬间变成了让人头疼的黑暗料理。到底怎样才能做出软糯香浓的红烧肉呢？别急，我这就给你分享4个窍门，这波操作直接封神！ 窍门一：选肉有讲究。做红烧肉最好选带小发猫。
老妈配方的鲍鱼红烧肉,简直是我的最爱!红烧肉全黑了还发苦。现在学会看着冰糖融化冒小泡泡，颜色变浅黄偏红时赶紧倒肉翻炒上色。调料放的是生抽老抽和蚝油，我妈说酱油不能放太多不然会咸。八角桂皮这些香料提前用热水泡过才扔进去，这样味道不会太冲。砂锅炖的时候水要没过食材，大火烧开转小火，我用的是那种粗陶等我继续说。
做红烧肉的4个窍门,学会再也不怕翻车,赶紧收藏!谁不想在家做出肥而不腻、入口即化的红烧肉啊，但很多人一动手就翻车，肉又柴又腥。别愁啦，今天我就给你分享做红烧肉的4个窍门，学会这波操作直接封神，以后再也不怕翻车！ 窍门一：选肉有讲究做红烧肉，选肉很关键。你可别随便买一块五花肉就开整。要选那种肥瘦相间、层次分明，像等我继续说。
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