莲藕怎么煮才容易软烂_莲藕怎么煮才容易烂
春季湿气重,常吃这几道菜健脾祛湿,越吃越健康!详细过程： 1. 莲藕洗净去皮切块，排骨提前用料酒腌渍片刻。2. 锅中放水，加入排骨、葱段和姜片，大火烧开后撇去浮沫，将排骨捞出，另起锅，放入排骨，加入适量的清水，加入葱段和姜片，大火煮开后，转小火炖煮1-2小时。3. 排骨炖至软烂后，加入莲藕，加盐调味，继续炖15分钟，然后关火出锅，撒上后面会介绍。
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揭秘炖肉秘诀:避免直接焯水!掌握5大要点,让肉质软烂香浓不发柴这样可以使肉质更加软烂可口。对于某些特定食材如莲藕，则可以和肉类同时下锅。6. 炖制完成后再根据个人口味添加适量食盐调味。如果是喝汤的话，则继续保持小火煮五分钟左右即可关火；若是偏好浓郁口感，则可开大火收汁直至汤汁变得粘稠为止。通过以上方法，即使是初次尝试也能是什么。
八道精选高蛋白佳肴,滋养身心、提升免疫力,助你冬日暖身又增能先放入排骨和莲藕块，用大火烧开转小火慢炖约一小时左右。4. 最后加入秋梨块继续煮制直至所有食材软烂。根据个人口味调整盐量即可享用是什么。 2. 莲藕则需去皮后切成薄厚适中的圆片状以便后续烹饪时更容易熟透同时也能更好地吸附汤汁中的精华所在。3. 起油锅待油温升高后先放入腌是什么。
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