怎样做手工面快速又简单
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面粉别只蒸馒头,简单一抻,筋道爽滑手工面省时省力!而且也不需要怎么揉面！面不能太软，不然很难成型，而且容易粘连❗面硬一点口感更好，虽然比较费胳膊二、在家做劲道爽滑的妈妈牌手擀面！不断不沾妈妈做了十几年的手擀面配方，巨好吃，简单方便，有嚼劲，劲道不沾不断，入口爽滑劲道，十分过瘾。做法：1.300克中筋面粉、2克盐、1克碱，等我继续说。
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兰州拉面在家做,手工面和机器面哪个好?可别这么想简单咯！机器面确实是能在短时间内弄出一堆面条来，比如那些拉面机，把面团往里一放，“哗啦啦”就出面条了，速度杠杠的。可这速度还有呢？ 做手工面的过程那也是一种享受呀，自己动手，一点点把面团变成美味的面条，就像是完成一件艺术品似的。这可比单纯等着机器出面条有意思多还有呢？
不如试试这样的手擀面条,劲道爽滑,开胃好吃在北方农村老家，面条是绝对的主食，很多山珍海味都比不上老妈亲手做的一碗手工面。面条简单揉一揉，切一切，瞬间就可以做上一大碗刀工精细、宽厚适中的面条了。手工面是否好吃，最重要的当然是配菜和酱汁喽！首先蔬菜都是自家种的，可搭配的品种非常多。至于灵魂酱汁，即使是普通后面会介绍。
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