炖鱼三不放如何熬鲫鱼汤

炖鱼只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味"闺女啊,记住咯,炖鱼光放葱姜蒜可不成!"二十年前外婆揭开砂锅时飘出的香气,至今还萦绕在我鼻尖。那锅鲫鱼豆腐汤咕嘟咕嘟冒着泡,鱼肉像剥了壳的荔枝肉般晶莹,汤面上漂着金灿灿的油花,喝一口鲜得能把舌头吞下去。后来等会说。

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炖鱼只放葱姜蒜就错啦,多放2种料,鱼肉不腥鲜嫩入味!不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥鲜嫩入味"闺女啊,记住咯,炖鱼光放葱姜蒜可不成!"二十年前外婆揭开砂锅时飘出的香气,至今还萦绕在我鼻尖。那锅鲫鱼豆腐汤咕嘟咕嘟冒着泡,鱼肉像剥了壳的荔枝肉般晶莹,汤面上漂着金灿灿的油花,喝一口鲜得能把舌头吞下去。后来小发猫。

它是鱼肉克星,炖鱼放一勺,不腥不柴,没牙老人也能吃中国人的餐桌上,鱼永远占据着C 位。逢年过节的团圆饭,红白喜事的宴席,甚至寻常日子的家常菜,总少不了一条鱼压轴。鲈鱼的鲜嫩、草鱼的丰腴、鲫鱼的醇厚,不同鱼种各有风味,却都逃不过同一个难题——鱼刺。被鱼刺卡喉的滋味谁都不想体验,喝醋、吞馒头的土办法有时管用,有时却是什么。

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