怎样蒸大米不糊锅底_蒸米饭怎么才能不糊锅底

一碗香浓小米粥,这3个秘诀让你轻松熬出米油!你是否曾满心期待地熬上一锅小米粥,结果却发现要么清汤寡水,要么糊锅焦底,压根儿没那香浓粘稠、米油厚厚的诱人模样?别愁,今儿就给您揭等我继续说。 这怎么能不算个反常识的点呢? 就比如加点大米呀,小米与大米按照10:1的比例来放就行。大米中的支链淀粉那可是能增加粥的黏稠度的大功臣等我继续说。

1、怎样蒸大米不糊锅底呢

2、怎样蒸大米不糊锅底窍门

30年大厨炒花生米秘诀:不先放油,香脆不回潮!每次炒制花生米,不是出现糊锅的状况,就是成品不够脆爽?放置几日便会回软?今日为您揭秘饭店后厨沿用了30 年的独门秘诀——“干锅冷炒法”,无需预先放油,花生米受热均衡,出锅时色泽金黄、酥脆可口,放置半个月亦不会绵软!其做法简便得令人难以置信,学会之后再也无需购买外面售好了吧!

3、怎么蒸大米不糊锅底

4、蒸大米怎么才能不粘锅

土豆豆角焖饭老粘锅?3个技巧教你轻松搞定!你是不是满心欢喜做土豆豆角焖饭,结果饭熟了却发现粘锅粘得一塌糊涂,铲子都快铲破锅了?这粘锅的情况,真的太影响干饭人的心情了。土豆豆角焖饭粘锅,那可不是平白无故的。首先,有可能是你淘米没淘好,大米表面的淀粉残留过多,在焖煮过程中就容易糊锅粘锅。还有啊,水和米的比例后面会介绍。

5、怎么蒸大米不沾锅

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