红烧肉放大料还是黄酒_红烧肉放大料还是不放
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拒绝油腻!五花肉这种新做法,比红烧肉还香,赶紧收藏!比红烧肉还香,而且一点都不油腻,这波操作直接封神,你可得赶紧收藏! 首先,这做法简单到让你怀疑人生。你不用像做红烧肉那样又是炒糖色,又是小火慢炖个把小时。先把五花肉切成大小均匀的薄片,这就跟削水果皮一样简单。然后准备一个碗,放入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉小发猫。
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五花肉不炒不炸,比红烧肉香还不腻,太绝了!料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精就成。生姜和大蒜能去腥增香,八角和桂皮能提升香味,料酒能去除肉的腥味,生抽提鲜,老抽上色,冰糖能让肉更入味,盐和鸡精调味。这些调料啊,在厨房里都是常见的,每家每户都有。把买回来的五花肉放在水龙头下冲洗干净,然后用刀把皮上的杂毛刮一说完了。
懒人红烧肉只需三步,用电饭煲做简单软烂!懒人版的电饭煲红烧肉配料: 五花肉1斤、料酒2勺、姜片(猪肉焯水用) 3片、生抽30克、老抽20克、冰糖20克、八角4个、桂皮2小段、葱段适量、姜片(电饭煲垫底用) 适量烹饪步骤: 1.切块的五花肉冷水下锅,加10ml料酒和3片生姜,焯水去浮沫,沥干盛出。2.取一个小碗,放入30g生抽说完了。
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