肘子怎么蒸才会蒸好_肘子怎么蒸才能软烂
31款家常菜品分享:茶树菇烧豆腐、红焖肘子等起锅前加入一小勺盐炒匀即可红焖肘子1.肘子一个，洗净剁六块，开水绰透2.豆腐乳两块，用勺子压成泥3.加入两勺老抽，两勺生抽，少量蚝油4.炒说完了。 淋在蒸好的肉丸上即可口菇炒肉食材：口菇7-8个，猪瘦肉100g,地瓜粉适量，大葱1根，酱油适量，盐少许，料酒少许。做法1、将猪肉切片，加入酱油说完了。
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆桃形状。2、肘子皮朝上，放入五香料卤锅加热，煮至五成熟捞出。3、将油锅烧热，把肘子皮朝下炸呈黄色，炸时不停地翻动，以防糊底。4、炸好肘子捞出，放一碗内，加葱、姜，用卤汤对些水，浇入碗中，上屉蒸烂。5、将蒸好的肘子扣入大盘内，汤沥在久等我继续说。
（°ο°）
北方酱肘子有啥绝活?学会它诚意满满,快收藏!在北方，很多重要场合都特别讲究诚意。比如说家里来了特别尊贵的远方亲戚，或者是办喜事宴请宾客，你要是能端上一盘色泽红亮、香气扑鼻的酱肘子，那绝对诚意拉满。可你要是没做好，味道不咋地，这诚意可就大打折扣了。就好比你满心欢喜去参加一场派对，结果穿着拖鞋去，这氛围一下后面会介绍。
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