牛排自己在家怎么做不用黄油
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在家也能煎出超绝黑椒牛排!香迷糊了凌晨1点30分，在这静谧时刻，要是来一块焦脆锁汁、唇齿留香的铸铁锅煎黑椒牛排，那简直美滋滋！厨房中，黄油与黑胡椒交织的醇香肆意弥漫。铸铁锅里的油花欢快跳跃，仿佛在热情迎接即将登场的主角——牛排。别再觉得只有高级餐厅才能吃到鲜嫩多汁的黑椒牛排啦，今天就教大家用家常好了吧！
西餐大厨教你3招,在家煎出外焦里嫩的美味牛排随着生活水平提升，牛排不再奢侈，但餐厅价格高。西餐大厨舅舅分享3招，在家也能煎出秒杀西餐厅的外焦里嫩牛排，快来学习吧！ 【食材筹备】原切牛排1块(2.5厘米厚最佳)、适量海盐黑胡椒、1勺食用油(橄榄油或葡萄籽油)、1小块黄油(提香用)。【3个关键步骤】1. 牛排从冷藏取出，室温好了吧！
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美食推荐:黑椒牛排、辣卤肥肠、花雕蛋白蒸龙虾做法黑椒牛排食材： 牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个[1]黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松； 2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱； 3、热锅放黄油(橄榄油也可以),待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟好了吧！
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