黑木耳怎么泡发的快又软
泡木耳用凉还是用开水?一招泡发快又净,脆嫩爽口泡木耳，用凉水还是用开水？教你一招，泡发快又干净，脆嫩爽口木耳是一种营养价值较高的食用菌，富含膳食纤维、铁、维生素K等成分，具有调节免疫力、补血等作用，而且爽脆可口，搭配着炒个菜或者拌个菜，又好看又好吃。不过，用木耳做菜前，一定要正确泡发。说到泡木耳，有人用开水，有人等会说。
年纪大了一口木耳都不能吃?医生提醒:不想进医院,这几种菌类最好少吃“妈，家里冰箱的木耳怎么发绿了？”“还能吃，泡泡水就好了。”“可是，前几天你不是才拉过肚子吗？”——67岁的李阿姨和女儿之间的这段对后面会介绍。 慎吃：泡发时间过长或存放不当的木耳木耳含有丰富的多糖和蛋白质，易被细菌分解生成米酵菌酸毒素。老年人若误食，极易引发急性中毒，出现呕后面会介绍。
3种菜厨房剩杆丢水里,长满一大盆,美观又美味最近整理厨房，发现每次切菜剩下的空心菜杆、木耳菜梗，还有发芽的红薯，总想着扔了可惜，留着又不知道怎么处理。直到试了试把这些“边角料”泡水里，才发现原来厨房也能变“小农场”——不用翻土施肥，随便找个玻璃瓶、塑料碗，就能养出绿油油的盆栽，还能掐叶子炒菜，这事儿真挺有说完了。
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