清蒸鲈鱼怎么蒸才不腥_清蒸鲈鱼怎么蒸呢
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家庭版清蒸鲈鱼做法,鲜嫩不腥超简单,全家都爱吃一道鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就做好啦。其实还有个进阶小妙招，蒸鱼的时候在盘底垫上姜片和葱段，能进一步去腥增香。蒸好的鲈鱼搭配鱼汤拌饭，那鲜味简直绝了，全家都会抢着吃。掌握了这些技巧，你做的清蒸鲈鱼肯定比海鲜酒楼的还诱人，清淡又营养，一点腥味都没有，绝对能成为家庭餐桌好了吧！
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清蒸鲈鱼别直接蒸!老厨去腥3步曲,鱼肉嫩到筷子夹不住清蒸鲈鱼这道菜，看着简单却藏着大学问。不少人做出来不是腥味重就是肉柴，其实关键就藏在处理和火候里。今天跟着老厨的法子，保证你做出等我继续说。 要是蒸过了10分钟，再好的鱼也变柴。最后这勺酱汁是灵魂。蒸出来的腥水倒掉，表面铺葱丝红椒丝。热锅烧点热油，扔一把花椒炸香，再放3勺蒸等我继续说。
清蒸鲈鱼到底蒸多久?4个要点让它鲜嫩不腥,必看!这清蒸鲈鱼到底咋就做不好呢？ 其实，问题的关键就在这：清蒸鲈鱼到底蒸多久才合适？很多人都在这个问题上栽了跟头，蒸的时间短了，鱼肉没熟；时间长了，又成了“柴柴鱼”。别慌，接下来我就给你整明白，牢记这4个要点，让你做的清蒸鲈鱼鲜嫩不腥，这波操作直接封神！ 要点一：选鱼很重要。..
清蒸鲈鱼蒸多久?牢记“4要点”,鲜嫩不腥不柴!我最喜欢吃鱼了，特别是蒸鲈鱼，但是我之前蒸鲈鱼，总是做不好！不是肉老得像木头，就是腥味大到能把人送走。后来跟楼下的邻居偷师，才知道蒸说完了。 蒸完整个厨房都是腥味，差点被我妈骂惨。处理完鱼，用厨房纸，把表面水分擦干，不然蒸的时候，水滴滴进去，鱼肉就没滋味了。第二，去腥不靠料酒说完了。
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清蒸鲈鱼蒸多久?牢记“4要点”,鲜嫩多汁不腥不柴!我最喜欢吃鱼了，特别是蒸鲈鱼，但是我之前蒸鲈鱼，总是做不好！不是肉老得像木头，就是腥味大到能把人送走。后来跟楼下的邻居偷师，才知道蒸还有呢？ 蒸完整个厨房都是腥味，差点被我妈骂惨。处理完鱼，用厨房纸，把表面水分擦干，不然蒸的时候，水滴滴进去，鱼肉就没滋味了。第二，去腥不靠料酒还有呢？
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清蒸鲈鱼别直接上锅蒸!多做“2步”,鱼肉鲜嫩不柴不腥蒸菜中清蒸鲈鱼非常受欢迎，它鲜嫩少刺，男女老少都爱吃。不过想要做得好吃，记住不要直接上锅蒸！要多做“2步”，这样蒸出的鱼肉才会鲜嫩不柴不腥。下面就来分享一下清蒸鲈鱼的具体做法，以及小技巧，赶紧来看看吧，学会了再也不用非去饭店吃了，自己做少花钱。【清蒸鲈鱼】1、买说完了。
清蒸鲈鱼又腥又柴?别直上锅蒸,2步让肉嫩到脱骨但不少人做清蒸鲈鱼时，常常是简单处理下鱼就直接上锅蒸，最后端上桌的鱼肉要么口感发柴，嚼着没汁水，要么残留明显腥味，好好的食材没能发挥出应有的美味。其实，想做出鲜嫩不腥、入口还能脱骨的清蒸鲈鱼，关键不在蒸制过程，而在蒸之前的两个核心步骤，做好这两步，既能彻底去除鱼肉是什么。
蒸鲈鱼别直接上锅!多加两步,鲜嫩无腥肉不散清蒸鲈鱼这道菜，凭着鲜嫩的口感和丰富的营养，成了不少人餐桌上的常客。不过想做好它可没那么简单，直接上锅蒸很容易肉老还带腥味。今天就教你两个关键技巧，在家也能做出餐厅水准的清蒸鲈鱼。先说说去腥的秘诀——葱姜水腌制。找个大碗，放上葱丝姜丝，加少许清水后用手使劲抓小发猫。
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一周7天换着吃的菜,娃回家先寻香,米饭吃到不够!第一道家常菜美食食谱：糖醋里脊猪里脊切条裹淀粉炸酥，调糖醋汁烧开，倒里脊翻匀，挂汁就能端上桌，酸甜口超开胃。第二道家常菜美食食谱：清蒸鲈鱼鲈鱼处理干净划几刀，放姜片上锅蒸8分钟，淋生抽泼热油，鲜得一点不腥。第三道家常菜美食食谱：回锅肉五花肉煮好切片，炒出油放豆瓣酱好了吧！
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每日1道家常新菜,7天不重样,好吃省事!第一道家常菜美食食谱：清蒸鲈鱼鲈鱼处理干净，表面划两刀，鱼身和肚子里放姜片葱段，淋一勺料酒去腥。水烧开后上锅蒸8分钟，取出倒掉汤汁，捡去葱姜，铺上新的葱丝姜丝，淋一勺热油激香，最后浇上两勺生抽就能吃。第二道家常菜美食食谱：蒜苔炒肉猪肉切成丝，用少许生抽和淀粉抓匀腌还有呢？
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