鸡蛋配什么菜做饺子馅好吃_鸡蛋配什么菜做饺子馅好

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和饺子馅别只打鸡蛋,加勺藕汁鲜嫩不出汤还不烧心我妈包了三十年饺子,直到遇见菜市场卖藕的大爷才明白:原来饺子馅也会"喝水"。上周家庭聚餐,我照例负责剁馅。正当我往肉馅里哐哐打第三个鸡蛋时,厨房门口传来一声叹息——对门张阿姨拎着两节藕站在那儿,眼神里写满"暴殄天物"。在她的指导下,我解锁了让饺子馅既鲜嫩多汁又不后面会介绍。

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7月饺子馅选啥?这种馅鲜美多汁营养高,快给家人安排!这种饺子馅就是西葫芦鸡蛋馅。为啥说它鲜美多汁又营养高呢?首先,西葫芦含水量超高,就像给饺子馅里加了个“小水库”,咬一口,汁水就“biu还有呢? 防止饺子粘锅。等水再次煮开,加半碗凉水,反复加三次水,饺子就煮好了。这煮饺子的过程就像一场“战斗”,掌握好节奏,饺子才能煮得又好吃又还有呢?

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牛肉配韭菜,饺子馅里的神仙CP!一口下去根本停不下来牛肉和韭菜到底能不能包饺子? 第一次听到这个搭配时,我差点拍桌子:“这俩能凑一起?”毕竟牛肉常见搭档是洋葱、大葱,韭菜通常和鸡蛋、猪肉“组CP”。但作为一个在厨房翻车无数次的美食博主,我偏要试试!结果呢?嘿,您猜怎么着?第一口下去我就后悔了——后悔没早点做! 这组合后面会介绍。

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