蒸鸡蛋需要盖保鲜膜吗
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鸡蛋羹到底要不要盖保鲜膜?正反观点大PK家人们，做鸡蛋羹时到底要不要盖保鲜膜，这可是个让人纠结的问题！今天咱们就来一场正反观点大PK,看看谁能笑到最后。先来说说支持盖保鲜膜做鸡蛋羹的理由。盖了保鲜膜，就像是给鸡蛋羹请了个“保镖”，能有效防止水蒸气滴落在蛋羹表面。你想想，要是没有这层保鲜膜，蒸蛋的时候锅后面会介绍。
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别再水煮菜啦!学会这8道低脂美食,怎么吃都不怕胖减肥期间，水煮菜是不是让你吃到“怀疑人生”？寡淡无味不说，时间长了简直难以下咽。别担心，今天就给大家分享8 道低脂美食的详细做法，让你告别水煮菜的折磨，轻松享“瘦”。蛋篮蒸百合材料：新鲜鸡蛋3个热水(比例：蛋液的1.5~2倍)、百合、枸杞、花、盐、油、生抽、保鲜膜或盘做是什么。
鲜味盛宴:蒸蛋融合虾汁生蚝的鲜美与发菜蚝豉猪手,黑松露浓汁素鲍的...鸡蛋、糖、盐、鸡粉制作步骤： 将新鲜虾处理干净，在热水中烹煮至熟透后，取出剁碎。随后放入油锅中翻炒直至沥出红色虾油。保留好虾壳，用其煮出的汤汁混合搅拌成虾精华，加入糖、盐、鸡粉进行调味。在碗中打入鸡蛋，与虾汁充分搅拌均匀，然后放入小碗中，覆盖保鲜膜，蒸5分钟。蒸等我继续说。
嫩豆腐五种家常健康做法,低脂高蛋白营养又下饭豆腐作为“植物肉”，富含优质蛋白和钙质，是健康饮食的优选。以下分享五种简单易做、少油低盐的家常做法，兼顾美味与营养，新手也能轻松上手！ 1. 清蒸豆腐羹做法：嫩豆腐切小块，加清水、少许盐焯水去腥。鸡蛋打散加水(比例1:1.5)搅匀，过筛倒入豆腐中，覆保鲜膜扎孔蒸10分钟。淋生抽后面会介绍。
5道家常美味菜肴做法,简单易上手!凉拌土豆丝，酸辣脆爽。土豆去皮切成细丝，凉水淘洗去淀粉，焯水后投冰水中保持脆感，再用葱蒜等调料拌匀即可。肉末鸡蛋羹，鲜嫩可口。鸡蛋加盐搅打，加温水去浮沫，保鲜膜封好扎孔蒸熟。牛肉末煸炒上色，加水淀粉煮浓稠浇在蛋羹上。凉拌萝卜丝，清爽开胃。白萝卜切丝，加糖腌制去辛说完了。
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盘点5种虾仁蒸蛋创意做法,让你告别吃饭纠结症!吃饭不知道吃啥？别纠结啦！今天我给你盘点5种虾仁蒸蛋的创意做法，好吃又简单，分分钟搞定选择困难症！ 1. 芝士虾仁蒸蛋步骤：先把鸡蛋打散，加入适量温水和盐搅拌均匀，用滤网过滤掉浮沫。鲜虾去壳去虾线，切成小段放在碗底。把蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸10 -好了吧！
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营养丰富的美味蒸蛋,肉沫的完美融合营养丰富肉沫蒸蛋食材准备： 鸡蛋3个、肉沫、小葱、盐、生抽、老抽，蚝油、淀粉做法： ❶鸡蛋磕入碗中加少许盐打散，加1.5倍温开水搅拌均匀，用漏筛过滤一遍。❷盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，锅中烧水，水开放入锅中大火蒸15分钟。❸热锅入油，放入肉沫炒至变色，加一勺生抽，一勺蚝还有呢？
秋天,多吃蒸菜身体好,分享4道蒸菜,简单营养不上火!安稳度秋以下是四道适合秋天的蒸菜： 一、虾仁蒸蛋食材：鲜虾、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花。做法： 1. 鲜虾去壳去虾线，洗净备用。2. 鸡蛋打入碗中，加适量盐和温水搅拌均匀，过筛去除浮沫。3. 把蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。4. 锅中加水烧开，放入蒸碗，中火蒸约8 分钟左右是什么。
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