自己做的面包没有弹性怎么办

创新面包食谱:不沾手、无需擀揉,柔软可拉丝,简易至极!也能制作出松软且有弹性的面包,是不是非常令人兴奋呢? 准备食材: 高筋面粉、酵母粉、白糖、温牛奶、玉米油、白芝麻具体做法: 1.今天要与好了吧! 这样才能确保面包的质地柔软。2.接下来,顺着一个方向不断搅拌面糊直到变得细腻光滑,没有颗粒感。这个过程相当于揉面,是确保面包能够拉好了吧!

发面饼胜过面包!简单做法揭秘,松软可口,冷却依旧柔软不硬!我对外出用餐时点的发面饼情有独钟,今天在家尝试制作,结果出乎意料的满意:蓬松而富有弹性,外层酥脆内里柔软,甚至觉得它胜过了面包。如果你也对此感兴趣,别犹豫,快来动手做一做吧。所需食材包括:500克中筋面粉、5克酵母、320克清水、80克热油、适量葱花和熟芝麻,以及椒盐或是什么。

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必看!毛毛虫面包这样做,蓬松柔软超好吃,配方技巧全分享自己在家做,健康又美味。今天我就把毛毛虫面包的制作配方和技巧全部分享给你,保准你一学就会。首先来说说制作毛毛虫面包的材料选择技巧。面粉是面包的基础,你得选高筋面粉,它就像是面包的“钢筋骨架”,能让面包更有韧性和弹性。酵母也很关键,活性干酵母或者即发酵母都可以后面会介绍。

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