莲藕怎么煲才软烂_莲藕怎么煲汤最好
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冬天馋这碗汤!排骨软烂莲藕拉丝,喝完全身暖快学!汤鲜肉烂无腥味技巧1:排骨处理“一泡二焯”排骨别直接焯水！先放水里，加一勺盐或一点面粉，抓洗浸泡15分钟，能有效泡出血水，去腥第一步。然后冷水下锅，加姜片、葱段、一勺料酒，煮沸后撇干净浮沫，捞出用温水(别用冷水！)冲洗干净。这样处理过的排骨，怎么炖都没腥味。技巧2:莲藕下说完了。
中老年人牙口不好,少吃炒菜多喝八道汤,软烂助消化!一、莲藕玉米马蹄排骨汤准备食材： 莲藕、胡萝卜、玉米、胡萝卜、排骨、马蹄、姜片、葱段。做法步骤： 1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水是什么。 炒软以后，再加入适量的清水大火煮开，接着加入牛肉滑熟，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。六、番茄金针菇蛋花汤准备食材： 番茄、金是什么。
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莲藕花生百合冰糖生姜红枣,一锅滋补靓汤!这样可以缩短煲煮时间，并使其更容易软烂。2. 百合处理： 干百合用温水稍微浸泡20分钟左右，使其变软，清洗干净。3. 莲藕处理： 这是关键步骤。将莲藕洗净，用刀背刮去外皮(不要用铁器削皮，以免发黑)。切掉两端的节，然后切成滚刀块或厚片。重要提示： 如果希望汤色保持清澈，切好的莲说完了。
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