自做发糕用面粉怎么做
红糖一碗面粉一碗,3步做出Q弹发糕,香飘满屋!化不开怎么办？别急，稍微加热水，红糖就老实了。化好后放一边晾凉，别急着用，烫手的红糖水可不好使。接下来是面粉和木薯淀粉的戏份。200克面粉和200克木薯淀粉倒进另一个大碗，撒上4克酵母，拿筷子搅匀。为什么要加木薯淀粉？它能让发糕口感更软糯，吃起来Q弹有嚼劲。面粉和淀粉是什么。
红糖发糕创新烹饪秘籍,学会这几招,轻松实现糕点自由!今天就给大家揭秘红糖发糕的创新烹饪秘籍，学会这几招，你也能变身糕点大师！ 秘籍一：食材比例调整传统的红糖发糕食材比例，可能做出来的口感要么太硬，要么太软。你知道吗，调整食材比例就像给游戏调参数，调好就能直接“开挂”。我试过把普通面粉和糯米粉按照3:1的比例混合，这样好了吧！
一碗面粉,不用油,不揉面,这样做发糕松软有弹性好吃,不发粘葡萄干具体做法：1.准备300克黑麦全麦粉或者是普通面粉都可以，加入四克酵母，150毫升左右的温水，搅成像这样细腻无颗粒状的干面糊，注意这个面糊一定要干一些，这样做出来的发糕才不会发粘，然后把面糊醒发至两倍大。2.接下来这一步很重要，一定要多搅动一会儿，排净空气，这样防止蒸等我继续说。
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必看!传统红糖发糕如何创新烹饪?甜蜜传承秘籍大揭秘红糖发糕作为经典小吃，我们既想保留那份甜蜜的传承，又想让它有点新花样，这波操作可太有必要了。先来说说创新烹饪材料的选择技巧。传统红糖发糕一般就是用面粉、红糖和酵母，但你要是想让它更上一层楼，材料上就得动点心思。比如，你可以加点糯米粉，这样做出来的发糕口感会更说完了。
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必看!黑芝麻核桃红枣发糕这样做,营养美味秒胜蛋糕,快收藏!家人们，蛋糕吃腻了怎么办？今天我就给大家分享一款营养美味还简单易做的黑芝麻核桃红枣发糕，这波操作直接封神，快学起来！ 先来说说制作步骤。这发糕的做法相当简单，就跟平时做馒头差不多。你需要准备好黑芝麻、核桃、红枣、面粉、酵母、白糖和水。把红枣去核切碎，核桃掰成小是什么。
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90%的人都不知道!红枣芝麻发糕还有这些隐藏小技巧,快码住家人们，你们以为红枣芝麻发糕就是简单蒸一蒸？那可大错特错啦！这里面藏着好多隐藏小技巧，据说90%的人都不知道呢，快跟着我一起码住！ 技巧一：面粉选择有门道很多人随便抓一把面粉就开始做发糕，这波操作可不行啊。你要是用普通的低筋面粉，发糕蒸出来可能就会塌塌的，像个没睡醒好了吧！
玉米面开水一烫,倒进电饭锅,不用二次醒发,香甜松软,一次成功然后加入150到200克的面粉，这个依据你的面糊的湿度来调节，最后我们把它调成稍微干一点的面糊，像这种程度就可以，我们做发糕的面糊一定要调的尽量干，如果面糊稀的话，一是口感发粘，二是容易塌陷。3.电饭锅内胆刷油，倒入面糊，用铲子摊平，我们可以先用电饭锅的保温键预热两分钟，之后面会介绍。
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面粉别再总蒸馒头了,太浪费了!快试试这个做法,比面包都好吃!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是面粉的新吃法，红枣发糕！最近这个在网上很火，我都做了好多次了，今天终于忍不住给你们发出来了，家里人都爱吃！ 做出来蓬松暄软，香甜可口，还很好看，满满的红枣香味满屋子飘着，大人小孩都抢着吃！而且多吃红枣好处也多，喜欢的快收等我继续说。
别再只蒸馒头了,面粉的新吃法,比面包还美味!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天要介绍的是面粉的新吃法——红枣发糕。最近这个在网上非常火，我已经尝试做了好几次，每次都大受欢迎。今天就忍不住和大家分享一下，家里人都特别喜欢吃！ 这款红枣发糕做出来既蓬松又软糯，香甜可口且外观诱人，满屋子都能闻到浓郁的红枣香味等会说。
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