炖牛肉放什么酱好吃_炖牛肉放什么酱好吃又香
炖牛肉切记3放3不放!68岁老厨师秘方,软烂汤汁拌饭香绝了对门邻居都忍不住敲门："您这做的什么啊，这么香？"其实哪用啥复杂技巧，记住"三放三不放",连汤带肉往米饭上一浇，闺女直接光盘行动！今儿就教您用最简单工具，炖出五星级红烧牛肉，软糯入味的关键都在这些细节里！ 【食材清单】菜场20分钟配齐) ✅ 主料▪ 牛腩800克(选带雪花纹的，筋膜说完了。
炖牛肉又硬又塞牙?网友吵翻!关键4步,难怪你总做不好我有个朋友特别爱用冷水冲牛肉，结果每次做出来的都是“老干部风”，嚼着费劲得很。4、炖的时候加点“酸”，牛肉立马变软糯比如放几颗山后面会介绍。 那不妨试试这几个小窍门。下次炖出来，说不定连家里的挑食娃都能多吃两碗饭！ 你平时炖牛肉最怕遇到什么问题？欢迎在评论区留言交流，咱们后面会介绍。
板筋牛肉清汤炖关东参、藕带麦冬炒和牛、海鲜浓汤煲酥米一、板筋牛肉清汤炖关东参主料：牛板筋200g、牛腱肉300g、即食关东参2条(家庭操作建议用泡发好的即食参) 辅料：老母鸡半只(或现成鸡汤500ml)、姜片20g、白胡椒粒5g、枸杞10粒调料：盐6g、黄酒15ml、葱结1个步骤： 1. 预处理：牛板筋冷水浸泡2小时去血水，牛腱肉切块焯水，关东参等会说。
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