烤牛肉嫩肉粉怎么用_烤牛肉嫩肉粉
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学会几个“不正经”做菜窍门,做饭比以前好吃啦!“上周朋友来家里聚餐，我用啤酒炖了只鸡，结果被追着要菜谱。”“你猜怎么着？这招还是跟楼下早餐店老板学的！”啤酒不是用来喝的，是用来“腌肉”的去年冬天在菜市场买牛肉，老板神秘兮兮塞给我半罐啤酒：“拿这个腌肉，比嫩肉粉还管用！”回家一试，果然！原本柴得咬不动的牛腩，用说完了。
酱牛肉不用煮几小时,加几种香料出锅软嫩鲜香每次做酱牛肉都像在考验牙口？炖了三四个小时，肉还是硬得能当橡皮筋？其实，酱牛肉软烂入味的关键不在熬煮时长，而在于几味画龙点睛的香料。专业厨师透露：只要加入山楂、陈皮这些"天然嫩肉剂",配合三个核心技巧，普通家庭灶具也能1小时做出不输熟食店的软嫩酱牛肉。选肉与预处等我继续说。
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妈妈不当大厨可惜了!随便做的菜都好吃到舔盘子!时蔬牛肉粒材料：牛肉200 克(最好选择嫩肉部位，如牛里脊)、胡椒粉适量、酱油1 汤匙、蚝油1 茶匙、料酒1 汤匙、生姜3 片、蒜瓣2 瓣、青椒1 个、红椒1 个、洋葱半个、食用油适量、盐适量、白糖1 茶匙(可选)、水淀粉适量做法步骤： 1. 准备食材：牛肉切成小块，用清水冲洗掉血好了吧！
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